La chlorophylle est partout aujourd’hui. Vous pouvez le trouver dans des bouteilles d’eau, des spritz et des capsules, et il est commercialisé comme un remède miracle contre l’acné et le vieillissement. C’est le pigment qui rend les plantes vertes, le moteur de la photosynthèse, et de plus en plus présent sur les étagères des suppléments. Mais est-ce vraiment bon pour vous ou juste une autre mode bien-être ?
L’appel est facile à comprendre. La chlorophylle contient beaucoup d’antioxydants. Ces composés aident à combattre le stress oxydatif, les dommages cellulaires associés au vieillissement et aux maladies. Comme le souligne la diététiste Diana Gariglio-Clelland, les antioxydants sont abondants dans les pigments colorés des fruits et légumes. C’est pourquoi les experts prêchent depuis longtemps la règle du « manger un arc-en-ciel ». Extraire cette énergie verte dans une pilule ou un liquide semble être un raccourci logique.
Mais voici le piège. Pourquoi prendre des suppléments quand on peut obtenir de la chlorophylle à partir des épinards ?
Problème d’absorption
Beaucoup de gens évitent les légumes-feuilles. Ils manquent de volume et de variété dans leur alimentation. Pour eux, les préparations de chlorophylle offrent une solution concentrée. Mais il y a une raison biologique pour laquelle certaines personnes aiment ce supplément : l’absorption.
La chlorophylle naturelle peut se décomposer dans votre tube digestif avant d’être absorbée par votre corps. Solution? Chlorophylline. Il s’agit d’une version semi-synthétique et soluble dans l’eau de la chlorophylle. Il remplace le magnésium par du cuivre, le rendant plus stable et potentiellement plus efficace pour délivrer des antioxydants dans le sang.
La chlorophylline se présente sous différentes formes :
– Pilules
– Gélules
– Poudres
– Gouttes
– Pulvérisations
– Eaux infusées (comme la populaire « eau chlorophylle »)
Les eaux fortifiées sont de plus en plus appréciées et promettent un boost d’hydratation d’origine végétale.
Mais la science derrière cela est encore en train de rattraper son retard.
Que dit la recherche ?
Soyons clairs sur les preuves. La plupart des recherches sur la chlorophylline ont été effectuées sur des animaux ou dans le cadre de petits essais sur l’homme. Les grandes études réalisées sur des sujets humains, évaluées par des pairs, font largement défaut. Cela ne veut pas dire que les résultats sont inutiles, mais cela signifie que les attentes doivent être modérées.
Nous savons certaines choses avec certitude. La chlorophylline est utilisée comme « désodorisant interne » depuis les années 1940. Les médecins ont constaté que cela réduisait les odeurs nauséabondes des plaies. Aujourd’hui, il est parfois prescrit aux patients ayant subi une iléostomie ou une colostomie pour gérer les odeurs. Une petite étude réalisée en 2016 au Japon a soutenu cette utilisation.
Il existe également des preuves précoces selon lesquelles la chlorophylline peut ralentir la croissance bactérienne et accélérer la guérison chez les modèles animaux. Certains partisans prétendent qu’il combat le cancer et éclaircit la peau, mais ces avantages sont principalement constatés dans les études précliniques. Nous ne disposons pas encore de données humaines robustes pour confirmer ces effets.
Sécurité et effets secondaires
Pour la plupart des gens, la chlorophylline semble sans danger. Les effets secondaires sont rares et généralement légers. Le problème le plus courant est la détresse gastro-intestinale telle que la diarrhée, en particulier sous forme liquide.
Cependant, la prudence est de mise.
1. Grossesse et allaitement : Il n’y a pas suffisamment de recherches sur les effets de la chlorophylline pendant la grossesse ou l’allaitement. Les médecins recommandent de l’éviter dans ces cas, sauf autorisation d’un médecin.
2. Interactions médicamenteuses : Le gouvernement ne réglemente pas les suppléments comme les médicaments. La qualité et la puissance peuvent varier. La chlorophylline peut interagir avec certains médicaments, notamment à fortes doses. Consultez toujours un médecin ou un pharmacien avant de commencer.
La dose standard de chlorophylle est généralement de 100 à 300 milligrammes par jour, répartis en trois doses. Mais encore une fois, il s’agit d’une ligne directrice générale et non d’une prescription.
L’essentiel
La chlorophylline n’est pas une solution miracle. Il s’agit d’un complément alimentaire doté de premiers résultats de recherche prometteurs et d’une longue histoire d’utilisation sûre à des fins spécifiques telles que le contrôle des odeurs. Cependant, il ne doit jamais remplacer une alimentation riche en fruits et légumes.
La diététiste Amanda A. Kostro Miller prévient : « N’utilisez pas ces suppléments comme substitut à de nombreux fruits et légumes dans votre alimentation. »
Si vous aimez l’eau ou les pilules de chlorophylle, celles-ci peuvent constituer un ajout inoffensif à votre routine. Ne vous attendez pas à ce qu’ils fassent le travail d’une salade. Et si les avantages vous intéressent, vous pouvez toujours créer votre propre version chez vous. Un simple mélange d’eau et de persil fournit de la chlorophylle naturelle sans le prix ni l’incertitude réglementaire.
La tendance n’est pas prête de disparaître. Mais en attendant que des études plus approfondies sur l’homme soient réalisées, il est préférable de considérer les suppléments de chlorophylle comme un bonus potentiel plutôt que comme une base. Votre corps vous remerciera probablement pour les légumes verts, supplémentés ou non.
