19 липня 2020 р.
Ви щойно пережили харчове отруєння. Нудота відступила. Живіт заспокоївся.
Або, можливо, ви вже третій день приймаєте антибіотики від інфекції, від якої не можна відмовитись.
Легко лежати і з жахом думати, що ви «обнулили» свою внутрішню екосистему. Що знищили “хороших” бактерій. Що здоров’я вашого кишківника зруйноване назавжди.
Не панікуйте.
“Антибіотики (і протигельмінтні препарати, коли це показано) можуть бути рятівними”, – говорить доктор Френк Ліпман, лікар інтегративної медицини та автор книг. “Важливо не дозволяти страху заважати вам отримувати необхідне лікування”.
Відмова від необхідних ліків через побоювання мікробіом — це помилка. Головне питання не в тому, чи варто їх приймати, а в тому, як відновити кишечник після харчового отруєння та прийому антибіотиків.
Кишечник відновлюється (у більшості випадків)
Ваш мікробіом – не тендітне скло. Він стійкий.
Ліпман зазначає, що, хоча антибіотики і зрушують бактеріальний баланс, це порушення, як правило, носить тимчасовий характер. Як тільки прийом ліків припиняється, починається відновлення.
Відновлення відбувається не миттєво. Воно не настає за одну ніч. Залежно від стану вашого здоров’я і конкретних використовуваних препаратів, утворена мікробіома може зайняти від декількох тижнів до декількох місяців.
Більшість здорових людей відновлюються самостійно. Вам потрібно лише трохи допомогти цьому процесу.
Клітковина – ваш найкращий друг
Ви не зможете відновити те, чим не годуєте.
Щоб вилікувати кишечник після отруєння, віддавайте пріоритет клітковині. Зокрема, різноманітної рослинної клітковини: фруктів, овочів, бобових, цільнозернових продуктів, горіхів і насіння. Це пребіотики, необхідні для ваших корисних бактерій для процвітання.
Думайте про це як про посадку насіння. Якщо ви хочете саду, ви повинні підготувати грунт. Клітковина – це цей ґрунт.
Якщо ваш кишечник може перенести це після гострої фази хвороби, додайте ферментовані продукти: йогурт, кефір, квашену капусту. Вони містять живі культури, що підтримують різноманітність кишкової екосистеми.
Заберіть зайвий шум
Поки ви годуєте «добре», перестаньте годувати «погане».
Ліпман застерігає від ультраобробленої їжі. Він також рекомендує звести до мінімуму доданий цукор.
Чому? Цукор та оброблені інгредієнти живлять шкідливі бактерії. Вони створюють середовище, в якому процвітають патогени. Це заважає корисним мікробам укоренитися.
Зробіть вибір на користь простоти. Тільки цілісні продукти під час відновлення.
Стрес вбиває здоров’я кишечника
Ви можете з’їсти скільки завгодно клітковини. Але якщо ви в стресі, ваш кишечник все одно страждатиме.
“Кортизол безпосередньо впливає на цілісність кишечника”, – пояснює Ліпман.
Управління стресом – це не просто модне слівце. Це фізіологічна необхідність для відновлення. Спіть більше. Рухайтеся м’яко. Не долайте втому.
Також важливою є гідратація. Пийте воду. Дозвольте організму відновитись після блювання або діареї.
Головний висновок
Харчові отруєння трапляються. Іноді антибіотики потрібні.
Мета – не досконалість. Мета – підтримка.
Їжте клітковину. Керуйте стресом. Спіть. Пийте воду. Уникайте цукру.
Ваш кишечник знає, як зажити. Йому просто потрібні правильні умови. Дайте йому час. І не пропускайте ліки, якщо лікар призначив їх.
Ви впораєтеся з цим. Один прийом їжі, одна ніч сну за один раз.
