Eles são minúsculos. Tipo, absurdamente pequeno.
Mas não se deixe enganar pelo tamanho. Essas manchas pretas contêm fibras, proteínas e micronutrientes suficientes para manter o motor funcionando durante um levantamento pesado ou uma corrida longa.
Eles não são uma pílula mágica de desempenho.
Nem perto.
O que eles fazem é ajudar. Eles oferecem energia mais estável. Melhor resistência. O tipo de combustível que não acaba no meio de uma série.
O que realmente está dentro do shell?
Você precisa entender o mecanismo para apreciar o resultado. Aqui está a explicação de por que um grama de chia é importante.
- Fibra : Existem 10 gramas em cada onça. É principalmente fibra solúvel. Misture isso com líquido e vira um gel. Este gel retarda a digestão. Isso evita o acidente. Também absorve água, até dez vezes o seu próprio peso. Isso significa suporte de hidratação incorporado ao seu lanche.
- Carboidratos : Seu corpo funciona com isso. Doze gramas por onça. É a principal fonte de combustível para o movimento. Coma-os antes do treino e você estará colocando carvão na fornalha.
- Ômega-3 : Especificamente ALA. A versão vegetal. Eles combatem a inflamação. Algumas evidências sugerem que eles podem ajudar a curar os danos musculares mais rapidamente, embora a ciência não esteja totalmente estabelecida. Ainda.
- Proteína : Cinco gramas. Não é um substituto do bife. Mas conta para o total. A manutenção muscular precisa disso.
- Minerais : Ferro, magnésio, cálcio. Quantidades pequenas, mas fazem um grande trabalho. Transporte de oxigênio. Contração muscular. Metabolismo energético. Você não pode pular o básico.
Eles realmente ajudam você a correr mais?
A pesquisa é escassa. Escasso.
Mas o que temos é promissor. Um estudo mostrou que consumir carboidratos com sementes de chia funcionou tão bem quanto as bebidas esportivas convencionais. Mesmo desempenho.
Depois, há o outro estudo. Ele olhou para chia óleo. Não a semente inteira. Só a gordura. E não encontrou nada. Nenhuma melhora no tempo até a exaustão.
Faz sentido, certo? O óleo isolado não possui a matriz de fibra. Perde a complexa interação de toda a comida.
O veredicto? Sementes inteiras podem ajudar a manter a energia. O petróleo não faz nada de especial. Mais estudos estão chegando, provavelmente. Mas neste momento, toda a semente parece ser a vencedora.
Por que seu açúcar no sangue não cai
Aqui está a parte interessante.
Aquele gel que mencionei anteriormente.
É a razão pela qual você não sente aquela sensação de nervosismo e desaparecimento dos géis açucarados. A fibra solúvel cria uma barreira. Retarda a liberação de carboidratos na corrente sanguínea. O açúcar no sangue permanece estável. Estável. Sem pico.
Para resistência, a estabilidade supera os picos. Toda vez.
Carboidratos rápidos são bons para uma corrida. Mas se você está fazendo algo longo, você quer uma queima lenta. Chia fornece isso.
E vamos falar sobre água novamente. Esse gel contém fluido. Não substitui uma garrafa de água. Não tente isso. Mas ajuda seu corpo a reter o que você bebe. O equilíbrio de fluidos melhora ligeiramente. Isso acrescenta.
A chave é a consistência.
Como realmente comê-los
Você não precisa de um livro de receitas. Duas colheres de sopa é o número mágico. Mais pode doer. Literalmente. O alto teor de fibras logo antes do treino é uma passagem só de ida para o banheiro.
Comece pequeno. Ouça seu instinto.
- Iogurte : Misture ao iogurte grego. Deixe descansar. Deixe amolecer.
- Aveia : Aveia durante a noite adora. Ele combina gorduras e fibras perfeitamente em sua rotina matinal.
- Smoothies : Adicione uma colher de sopa. Sem alteração de sabor. Apenas nutrição.
- Torradas : Banana, manteiga de nozes, granulado de chia. Você atinge carboidratos, gorduras, proteínas. Todas as três macros abordadas.
- Pudim : Misture com leite (laticínio ou vegetal). Adicione frutas vermelhas. Espere uma hora. Comer. Simples.
Funciona. É barato. É chato da melhor maneira possível.
Então talvez você devesse tentar. Talvez você descubra que aquele zumbido constante de energia finalmente clica. Ou talvez você não se importe.
Sua ligação. Mas as sementes estão esperando.
