Jsou maličké. Absurdně malý.
Ale nenechte se zmást velikostí. V těchto černých tečkách se skrývá vláknina, bílkoviny a dostatek mikroživin, které podpoří vaše tělo při náročných setech nebo dlouhých bězích.
Toto není kouzelná pilulka pro lepší výsledky.
V žádném případě.
Jejich úkolem je pomáhat. Poskytují konzistentnější energii a lepší výdrž. Toto je typ paliva, který vás nezklame uprostřed vašeho přiblížení.
Co se skrývá uvnitř skořápky?
Chcete-li vyhodnotit výsledek, musíte pochopit mechanismus. Zde je rozpis toho, proč jedna unce (asi 28 gramů) chia dělá rozdíl.
- Vláknina : 10 gramů za unci. Většinou rozpustná vláknina. Smíchejte s tekutinou a změní se na gel. Tento gel zpomaluje trávení a zabraňuje prudkému poklesu energie (“krachu”). Navíc absorbuje až desetinásobek své vlastní hmotnosti ve vodě. To znamená, že podpora hydratace je již součástí vaší svačiny.
- Sacharidy : Palivo pro vaše tělo. 12 gramů za unci. To je hlavní zdroj energie pro pohyb. Sníst je před tréninkem znamená hodit uhlí do topeniště.
- Omega-3 : Konkrétně kyselina alfa-linolenová (ALA). Rostlinná verze. Bojují proti zánětu. Některé důkazy naznačují, že mohou urychlit obnovu svalového poškození, ačkoli věda je stále mimo. Zatím.
–Protein : 5 gramů. Toto není náhrada steaku. Ale tento objem se počítá do denní normy. Je nutné udržovat svaly. - Minerály : Železo, hořčík, vápník. Je jich málo, ale odvádějí skvělou práci. Přenos kyslíku, svalové kontrakce, energetický metabolismus. Základy jsou základ.
Opravdu vám pomáhají běhat déle?
Výzkumů je málo. Velmi málo.
Ale to, co máme, je povzbuzující. Jedna studie zjistila, že sacharidy s chia semínky fungovaly stejně efektivně jako standardní sportovní nápoje. Výsledky byly totožné.
Pak je tu další studie. Studoval chia olej, ne celé semeno. Pouze tuk. A nenašel žádné zlepšení v průběhu času až do vyčerpání.
Logické, že? Izolovaný olej postrádá vláknitou matrici. Nebere v úvahu komplexní interakci složek celého produktu.
Výrok? Celá semena mohou pomoci udržet hladinu energie. Olej nemá žádné zvláštní vlastnosti. Další výzkum pravděpodobně přijde, ale prozatím vítězí celé semeno.
Proč vaše hladina cukru v krvi neklesne
Zde je zajímavá část.
Stejný gel, o kterém jsem mluvil dříve.
Právě to vás ušetří pocitu chvění a následné slabosti, která je často způsobena používáním cukrových gelů. Rozpustná vláknina vytváří bariéru. Zpomaluje uvolňování sacharidů do krevního řečiště. Hladiny cukru zůstávají na stejné úrovni. Stabilní. Žádné vrcholy.
Pokud jde o vytrvalost, stabilita vždy překonává závodění. Pokaždé.
Rychlé sacharidy jsou skvělé pro sprint. Pokud ale něco děláte dlouho, potřebujete pomalé spalování. Chia poskytuje právě to.
A mluvme zase o vodě. Tento gel zadržuje tekutinu. Nenahrazuje láhev s vodou. Tohle nezkoušejte. Ale pomáhá tělu lépe absorbovat vodu, kterou pijete. Rovnováha tekutin se mírně zlepšuje. Hromadí se.
Hlavní je konzistence.
Jak je správně používat
Nepotřebujete kuchařku. Magické číslo jsou dvě polévkové lžíce. Více může způsobit více škody. Doslova. Vysoký obsah vlákniny bezprostředně před tréninkem je přímou cestou na toaletu.
Začněte v malém. Poslouchejte své tělo.
- Jogurt : Vmíchejte řecký jogurt. Nech mě stát. Nechte semínka změknout.
- Ovesné vločky : Ideální pro noční oves. Tuky a vláknina dokonale zapadnou do vaší ranní rutiny.
- Smoothie : Vhoďte polévkovou lžíci do mixéru. Chuť se nezmění. Jediný prospěch.
- Toast : Banán, ořechové máslo, navrch trocha chia. Získáte sacharidy, tuky a bílkoviny. Všechny tři makroživiny jsou pokryty.
- Pudink : Smíchejte s mlékem (živočišným nebo rostlinným). Přidejte bobule. Počkejte hodinu. Sněz to. Jen.
Funguje to. Je to levné. Je to nuda, ale v tom nejlepším slova smyslu.
Takže by to možná stálo za pokus. Možná konečně pocítíte, že stabilní energie, o které všichni mluví. Nebo je vám to možná jedno.
Vaše volba. Ale semena čekají.
