Регулярне вживання риби – один з найефективніших способів підтримки здоров’я серця. Жирна риба природно багата омега-3 жирними кислотами EPA та DHA, які знижують ризик серцевих захворювань, зменшуючи запалення та покращуючи рівень ліпідів у крові. Однак коли ви їсте рибу, це не так важливо, ніж просто регулярне включення її у свій раціон.
Чому час не є критичним для омега-3
На відміну від поживних речовин, які викликають негайний ефект (таких як снодійні або стимулятори настрою), омега-3 накопичуються в організмі з часом. Регулярне споживання набагато важливіше, ніж споживання риби в певний час дня. Дослідження підтверджують, що тривале споживання омега-3 покращує здоров’я серця, знижуючи рівень тригліцеридів, оптимізуючи рівень холестерину та зменшуючи запалення.
Це означає, що якщо ви постійно включаєте рибу, багату омега-3, у свій раціон, ваше тіло підтримуватиме здоровий рівень незалежно від того, їсте ви її на сніданок, обід чи вечерю.
Як омега-3 захищають ваше серце
ЕПК і ДГК діють, регулюючи запалення, що підтримує належне функціонування кровоносних судин. Запалення є головним фактором ризику серцево-судинних захворювань, тому контролювати його за допомогою омега-3 дуже важливо.
Ці жирні кислоти також регулюють рівень ліпідів у крові, таких як тригліцериди та холестерин, знижуючи ризик атеросклерозу (утворення бляшок в артеріях). Зниження артеріального тиску є ще однією перевагою, пов’язаною з високим рівнем омега-3.
Рекомендації експертів
Такі організації, як Американська кардіологічна асоціація (AHA), рекомендують споживати жирну рибу принаймні двічі на тиждень для оптимального захисту серця. Це пояснюється тим, що постійне споживання омега-3 забезпечує максимальну довгострокову користь.
Зосередьтеся на тому, щоб їсти рибу стало звичайною звичкою, замість того, щоб турбуватися про час прийому їжі. Постійне споживання омега-3 має бути пріоритетом, щоб максимізувати її благотворний вплив на серце.
