І періодичне голодування (IF), і традиційне обмеження калорій (CR) є ефективними стратегіями для схуднення, але жоден метод за своєю суттю не є кращим за інший. Ключ до успіху — створити стійкий дефіцит калорій, незалежно від того, коли або як ви обмежуєте споживання калорій.
Як працює кожен підхід
Обмеження калорій є простим: зменшення щоденного споживання калорій змушує організм спалювати накопичений жир для отримання енергії. Зазвичай це передбачає скорочення на 25-30% (близько 500 калорій) вашого звичайного раціону.
Періодичне голодування, з іншого боку, зосереджується на тому, коли ви їсте, а не що ви їсте. Обмежуючи вікно споживання їжі, PG може природним чином зменшити споживання калорій, але не гарантує цього. Загальні схеми PG включають:
- Обмеження за часом: обмеження прийомів їжі до певного часового проміжку (наприклад, 16:8 – голодування протягом 16 годин, прийом їжі протягом 8).
- Чергове голодування або періодичне голодування: Чергування днів з низьким вмістом калорій («швидкі» дні, близько 500 калорій) і днів звичайного прийому їжі. Популярним прикладом є метод 5:2 (п’ять звичайних днів, два дні з обмеженнями).
Деякі люди вважають, що PG призводить до зменшення перекусів, тоді як інші компенсують це переїданням під час харчового вікна. Результат залежить від індивідуальної поведінки.
Втрата ваги: схожі результати, різні підходи
Дослідження постійно показують, що PG і CR дають порівняльні результати втрати ваги, якщо загальне споживання калорій порівнянно. Наприклад, річне дослідження не виявило суттєвої різниці у втраті ваги між учасниками, які обмежували калорії з інтервалом прийому їжі або без нього.
Успіх залежить від таких факторів, як:
- Прихильність: Деяким легше дотримуватися PG, ніж суворо підраховувати калорії, але інші відчувають труднощі з почуттям голоду або перешкодами для спілкування.
- Споживання калорій: незалежно від часу необхідний дефіцит калорій.
- Підтримка: Коучинг і поведінкова підтримка підвищує прихильність і ефективність обох методів.
Спалювання жиру: наука за цим
Періодичне голодування може збільшити спалювання жиру за короткий термін. Під час голодування організм перемикається на використання жирових запасів як палива, коли глюкоза недоступна. Однак спалювання жиру — це не те саме, що втрата жиру. Тривала втрата жиру все ще вимагає постійного дефіциту калорій. І PG, і OC призводять до однакової тривалої втрати жиру.
Вибираємо найкраще для вас
Найефективніша дієта – та, якої ви можете дотримуватися. Зобов’язання є найсильнішим показником успіху. Вибираючи між PG та OC, враховуйте свій спосіб життя, уподобання та стан здоров’я.
- Періодичне голодування може бути легшим для тих, хто не любить рахувати калорії, але суворе вікно харчування може порушити ваше соціальне життя та посилити голод.
- Обмеження калорій забезпечує більшу гнучкість, але вимагає постійного моніторингу, який дехто вважає втомливим.
Зрештою, найкращий підхід – це той, якого ви дотримуєтеся постійно. Якщо ви не впевнені, спробуйте обидва методи протягом пробного періоду, щоб побачити, який краще відповідає вашим звичкам і потребам.
