Grzyb lwia grzywa (Hericium erinaceus ) zyskuje na popularności nie tylko jako składnik kulinarny, ale także jako potencjalny środek poprawiający funkcje poznawcze i zdrowie psychiczne. Badania pokazują, że ten wyjątkowy grzyb ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, a coraz więcej dowodów wskazuje na korzyści dla funkcjonowania mózgu, regulacji nastroju, a nawet zdrowia metabolicznego.
Poprawa funkcji poznawczych: wpływ lwiej grzywy na mózg
Najbardziej obiecujące badania skupiają się na zdolności grzyba do wspierania zdrowia mózgu. Badania sugerują, że lwia grzywa może chronić przed chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera i choroba Parkinsona, poprzez zmniejszenie stanu zapalnego i stymulację syntezy czynnika wzrostu nerwów (NGF). W trwającym rok badaniu uczestnicy z łagodnymi zaburzeniami funkcji poznawczych, którzy przyjmowali 1 gram lwiej grzywy dziennie, wykazali statystycznie istotną poprawę wyników w testach funkcji poznawczych w porównaniu z grupą placebo. Kolejne 12-tygodniowe badanie potwierdziło te ustalenia, wykazując poprawę funkcji poznawczych u uczestników stosujących suplement z grzywą lwa.
Dlaczego to ma znaczenie: Choroby neurodegeneracyjne stanowią narastający globalny kryzys zdrowotny, a znalezienie leczenia zapobiegawczego lub wspomagającego ma wysoki priorytet. Lwia grzywa stanowi drogę do badań niskiego ryzyka i potencjalnie przynoszącą duże korzyści, chociaż potrzebne są szersze badania na ludziach.
Regulacja nastroju i łagodzenie depresji
Oprócz funkcji poznawczych, lwia grzywa może mieć działanie przeciwdepresyjne. Właściwości przeciwzapalne grzyba mogą odgrywać rolę w łagodzeniu objawów dużej depresji, która dotyka setki milionów ludzi na całym świecie. Małe badanie wykazało, że osiem tygodni suplementacji zmniejszyło zarówno depresję, jak i stany lękowe, poprawiając jednocześnie jakość snu u osób otyłych.
Ważna uwaga: Lwia grzywa nie powinna być uważana za zamiennik tradycyjnego leczenia depresji. Jeśli cierpisz na depresję, zawsze skonsultuj się z lekarzem.
Profil żywieniowy: co oferuje lwia grzywa
100 gramowa porcja lwiej grzywy zawiera:
- Kalorie: 43
Białko: 2,5 g
Węglowodany: 7,6 g (w tym 4,4 g błonnika) - Tłuszcz: 0,26 g
- Potas: 443 mg (15% ZDS)
*Fosfor: 94 mg - Biotyna i kwas foliowy: śladowe ilości
Podsumowanie: Chociaż lwia grzywa nie jest bombą odżywczą, jest dobrym źródłem potasu, który jest niezbędny do funkcjonowania serca i nerek.
Zalecenia dotyczące stosowania i dawkowania
Grzywa lwa można kupić w różnych postaciach:
- Świeże: Można smażyć, dodawać do zup, a nawet dodawać do kotletów.
- Suszony: Stosowany w herbatach lub sproszkowany do suplementów.
- Suplementy: Kapsułki, proszki i ekstrakty płynne są powszechnie dostępne.
Aktualne badania pokazują, że 1 gram dziennie jest bezpieczny przez 16 tygodni. Niektóre osoby zgłaszają stosowanie do 3 gramów dwa razy dziennie, jednak przed przekroczeniem tej dawki konieczna jest konsultacja z lekarzem.
Środki ostrożności i możliwe skutki uboczne
Lwia grzywa jest na ogół dobrze tolerowana, należy jednak zachować ostrożność:
- Ciąża/karmienie piersią: Niewystarczające badania; unikać stosowania w tych okresach.
- Interakcje leków: Lwia grzywa może mieć działanie przeciwzakrzepowe (zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi), zwiększając ryzyko krwawienia w przypadku przyjmowania z antykoagulantami. Może również nasilać działanie leków obniżających poziom cukru we krwi.
- Możliwe działania niepożądane: W rzadkich przypadkach zgłaszano łagodne zaburzenia żołądkowo-jelitowe (nudności, biegunka) i wysypkę skórną (w przypadku stosowania miejscowego).
Wniosek: Grzyb lwa wykazuje obiecujące korzyści dla zdrowia poznawczego, nastroju i ogólnego samopoczucia. Nie jest to jednak cudowne lekarstwo. Odpowiedzialne stosowanie w oparciu o dowody naukowe i porady medyczne ma ogromne znaczenie.
