Ms diëten genezen geen ziekte. Misschien Verhongeren Ze Je.
Vermoeidheid. Hersenmist. De meedogenloze mars van de ziekte. Het is vermoeiend.
Dus als je een blogpost ziet die belooft dat het wegsnijden van kaas je MS zal * genezen*? Jij luistert.
We willen allemaal een fix. Het internet wordt overspoeld met dieetplannen, supplementen en gevoeligheidstests die beweren MS te verslaan of op zijn minst te temmen. Artsen verkopen ze. Integratieve genezers verkopen ze. Willekeurige vreemden op Twitter verkopen ze.
Ik ben een diëtist met relapsing-remitting multiple sclerose. Ik eet dit spul voor de kost. Ik adviseer andere patiënten die wanhopig controle willen vinden via hun vork.
Dit is wat ik zie. Mythen. Gevaarlijke, voedingsstoffen-strippen mythen.
En hier is de harde waarheid. Voor de meeste specifieke dieetbeperkingen is het bewijs nul. Het resultaat is gewoon hongerige mensen met minder hulpmiddelen om gezond te blijven.
1. Zuivel is niet je vijand. Nog een keer.
Stop ermee.
Veel “MS-diëten” verbieden zuivel. Ze noemen het inflammatoir. Ze willen dat je gelooft dat melk een auto-immuun vuurstorm veroorzaakt.
De gegevens zeggen nee. Een overzicht van klinische onderzoeken toont aan dat zuivel geen ontstekingen veroorzaakt bij gezonde mensen, diabetici of mensen met het metabool syndroom.
Dan is er de” moleculaire mimicry ” theorie. Het klinkt chique. Het beweert butyrophilin, een eiwit in melk, bedriegt het lichaam om myeline aan te vallen.
De theorie is cool. Het probleem is dat het nooit bij mensen is getest. Het leeft alleen in dierstudies.
Dus je moet melk niet vermijden vanwege een gok. Tenzij je er allergisch voor bent, zal butyrophilin je niet kapot maken.
Sommigen zeggen dat MS-patiënten vaker lactose-intolerant worden. Dat is ook verkeerd. Lactose-intolerantie is geen ontsteking. Het is een spijsverteringsprobleem. En de prevalentie ervan bij MS-patiënten is niet hoger dan bij iemand anders. Als je gas krijgt en een opgeblazen gevoel, zeker, check it out. Maar het is niet je MS die praat. Het zijn je darmenzymen.
Melk bevat vitamine D. Het bevat calcium. Deze zaken.
Mensen met MS breken gemakkelijker botten. Onderzoek koppelt MS aan osteoporose. We hebben dichtheid nodig. We hebben D3 nodig.
Vetrijke melk heeft verzadigd vet, ja. Maar verzadigd vet hoeft slechts 10% van de dagelijkse calorieën te bevatten. Dat overtreft het hart, niet noodzakelijk de myeline.
Als je echt geen zuivel kunt verdragen, stop dan niet gewoon met het eten ervan. Zorg ervoor dat je amandelmelk is verrijkt met calcium en D. of je bouwt een zwak skelet op.
2. Gluten is goed voor de meeste mensen met MS.
Je hoort de geruchten. Gluten maken het erger. Glutenvrij voelt beter.*
Anekdotes zijn krachtig. Ze zijn ook nutteloos om te generaliseren.
De National Multiple Sclerosis Society is duidelijk: Er is geen verband tussen gluten en MS.
Tenzij je coeliakie hebt-wat anders is dan algemene gevoeligheid—hoef je niet te vluchten voor tarwe, gerst of rogge.
De echte val hier? Glutenvrije producten zijn vaak verwerkt slib. Het zijn geraffineerde koolhydraten met geen van de vezels of B-vitamines die gewone tarwe biedt.
Het snijden van gluten met opzet berooft je darmen van het ruwvoer dat het nodig heeft.
3. Granen en bonen bevatten geen geheim GIF.
Sommige diëten vertellen je om lectines te vermijden.
Lectinen zijn eiwitten. Ze zitten in granen. Ze zitten in bonen. Mensen zeggen dat lectines auto-immuniteit veroorzaken.
Vals.
Ten eerste vernietigt koken de meeste lectines. Een boon koken? De lectine inactiveren.
Je eet geen rauwe, droge bonen. Dus je neemt geen hoge doses actieve lectine in.
Ten tweede zijn bonen goedkoop. Ze zijn overal. Ze zitten boordevol eiwitten, vezels en B-vitamines.
Ze helpen de bloedsuikerspiegel. Ze verlagen het cholesterol.
Volle granen geven je ijzer, magnesium en complexe koolhydraten. Een studie toonde zelfs aan dat een lage inname van volkoren granen een groot voedingsrisico was voor overlijden en invaliditeit in het algemeen.
Wie zou voeding willen opgeven om een op angst gebaseerde theorie over eiwitten die wegkoken te vermijden?
4. Nachtschade zijn geen ontstekingsbommen.
Aardappel. Paprika. Tomaat. Aubergine.
Schuld is gemakkelijk te werpen op nachtschade. Mensen zeggen dat solanine giftig is.
In grote hoeveelheden? Tuurlijk, dat is het.
In een salade? Geen. Het is verwaarloosbaar.
Er is geen overtuigend bewijs dat nachtschade de progressie van MS beïnvloedt. Ze zijn voedingsrijk. Ze horen op het bord.
MS is ingewikkeld. Ontstekingen kunnen overal vandaan komen. Misschien veroorzaakt je aubergine een pijnpiek. Misschien niet.
Probeer het. Kijk hoe je je voelt. Maar verbied het hele gezin niet vanwege een chemische angst. Een slechte ervaring betekent niet dat tomaten slecht zijn. Het kan betekenen dat je lichaam een slechte dag heeft gehad.
Neem contact op met uw arts. Sluit andere kwesties uit. Blijf dan eten.
What the Science Actually Says.
De National Multiple Sclerosis Society stelt het botweg: geen specifiek dieet verandert het verloop van MS.
Geen enkel voedsel is universeel schadelijk.
Geen voedsel is een magische remedie.
Maar… goed eten is belangrijk.
Een dieet rijk aan fruit, groenten en weinig ongezonde vetten helpt.
Dit is de truc. De grootste gezondheidswinst komt vaak indirect. Diabetes behandelen. Controle cholesterol. Let op je bloeddruk.
Slecht beheerde comorbiditeiten—andere chronische aandoeningen-leiden tot snellere invaliditeit. Slechtere kwaliteit van leven.
Goede voeding voorkomt de gelijktijdig voorkomende ziekten.
Je eet om het achtergrondgeluid te beheersen, zodat je meer energie hebt om met MS te leven.je eet niet om het te “genezen”. Dat bestaat niet.
Build a Plate. Geen lijst.
Dump de uitsluiting. Omarm inclusie.
Als je gluten, bonen, nachtschade en zuivel uitsnijdt… je blijft met heel weinig over. Je zult tekortschieten.
Streven naar flexibiliteit. Balans.
** – Kleurrijke producten: * * bosbessen. Bladgroenten. Aardbeien. Verschillende kleuren betekenen verschillende voedingsstoffen. Meng het door elkaar.
** – Magere eiwitten: * * vis. Kip. Tempeh voor de vleesloze dagen.
** – Peulvruchten en zaden: * * zwarte bonen. Linze. Walnoten. Chia zaden. Goedkoop, gezond, effectief.
** – Volle granen: * * havermout. Quinoa. Bruine rijst.
** – Calcium: * * magere melk. Gewone magere yoghurt. Als zuivel-vrij? Gekookte spinazie. Collard greens. Tofu gemaakt met calciumsulfaat. Ingeblikte zalm.
** – Vitamine D: * * verrijkte melk. Vette vis zoals tonijn. Blootstelling aan de zon helpt. Praat met uw arts voordat u hoge doses pillen inneemt, maar suppletie is gebruikelijk bij MS-patiënten.
** – Goede vetten: * * olijfolie. Avocado ‘ s. Amandel. Cashew.
** – Vermijd: * * transvetten (altijd verdwenen). Hoog natriumgehalte. Toegevoegde suikers.
Als je niet weet waar je moet beginnen?
Niet raden. Zie een geregistreerde diëtist. Bij voorkeur iemand die MS krijgt.
Omdat raden? Gissen leidt meestal tot honger. Honger is niet het antwoord.
Er is geen enkel dieet dat het verloop van de MS-ziekte verandert. Maar een gebalanceerde ondersteunt het leven dat je leeft terwijl je er tegen vecht.
Je doet het. Weet gewoon dat het vermijden van tarwe waarschijnlijk je zenuwen niet bespaart. 🌿
