I consumatori che hanno acquistato semi di chia Navitas Organics da Whole Foods e Amazon devono controllare immediatamente la confezione. È stato emesso un richiamo volontario per lotti specifici a causa della potenziale contaminazione con Salmonella, un batterio che può causare gravi malattie. Sebbene fino ad oggi non siano state segnalate malattie, la società ha avviato il richiamo come misura precauzionale a seguito di un’azione simile da parte del suo fornitore.
Prodotti interessati e codici lotto
Il richiamo riguarda confezioni da 8 once di semi di chia Navitas Organics vendute in buste stand-up (codice UPC 858847000284). I consumatori devono eliminare o restituire i seguenti codici di lotto, stampati sul retro della confezione sopra le informazioni nutrizionali:
- W31025283 – Da utilizzare preferibilmente entro: fine aprile 2027
- W31025286 – Da utilizzare preferibilmente entro: fine aprile 2027
- W31025287 – Da utilizzare preferibilmente entro: fine aprile 2027
- W31025311 – Da utilizzare preferibilmente entro: fine maggio 2027
- W31025314 – Da utilizzare preferibilmente entro: fine maggio 2027
- W31025315 – Da utilizzare preferibilmente entro: fine maggio 2027
- W31025316 – Da utilizzare preferibilmente entro: fine maggio 2027
- W31025317 – Da utilizzare preferibilmente entro: fine maggio 2027
Il corretto smaltimento e l’igiene delle superfici sono fondamentali per prevenire la contaminazione incrociata. Pulisci e disinfetta accuratamente tutte le superfici che potrebbero essere entrate in contatto con i semi ritirati.
Comprendere il rischio di infezione da Salmonella
La salmonella è una comune malattia di origine alimentare che può variare da un lieve disagio a complicazioni gravi e pericolose per la vita. Le popolazioni vulnerabili, tra cui bambini piccoli, anziani e individui con un sistema immunitario compromesso, sono quelle maggiormente a rischio. Anche gli individui sani possono manifestare sintomi spiacevoli, che in genere compaiono da 6 a 72 ore dopo l’esposizione.
Sintomi comuni della Salmonella
Questi includono:
- Febbre
- Mal di testa
- Diarrea (a volte con sangue)
- Crampi allo stomaco
- Nausea e vomito
I sintomi di solito si risolvono entro 4-7 giorni, ma la disidratazione è una delle principali preoccupazioni. Bere liquidi chiari è essenziale durante il recupero. In rari casi, l’infezione può diffondersi nel flusso sanguigno, richiedendo cure mediche immediate.
La FDA e il CDC raccomandano di rivolgersi al medico se i sintomi sono gravi o persistono. Il richiamo sottolinea l’importanza dei protocolli di sicurezza alimentare nelle catene di approvvigionamento, poiché anche una contaminazione minore può innescare allarmi diffusi.
Questo richiamo volontario evidenzia la continua necessità di vigilanza nelle pratiche di manipolazione degli alimenti e di consapevolezza dei consumatori sui potenziali rischi per la salute. Seguendo queste linee guida, i consumatori possono proteggere se stessi e le loro famiglie dall’esposizione alla Salmonella.
