N. 20 scelte di fast food per mantenere bassa l’assunzione di sodio
La maggior parte degli americani consuma troppo sodio, aumentando il rischio di malattie cardiache. Mangiare fuori spesso significa alti livelli di sodio, ma non è necessario. Questa guida elenca 20 voci di menu di famose catene di fast food con meno di 450 milligrammi di sodio per porzione, circa il 20% del valore giornaliero raccomandato (DV).
McDonald’s: semplici scambi con meno sodio
McDonald’s non è noto per il cibo salutare, ma esistono scelte intelligenti.
- Chicken McNuggets (4 pezzi): 340 mg di sodio (15% RDA).
- Farina d’avena con frutta e acero: Solo 150 mg di sodio (7% DV) a colazione.
Chick-fil-A: Focus sulle opzioni fresche e alla griglia
Chick-fil-A offre scelte migliori a basso contenuto di sodio se salti gli alimenti impanati.
- Lato Crunch di cavolo riccio: 250 mg di sodio (11% DV) – una scelta sorprendentemente salutare.
- Nuggets grigliati (formato per bambini): 270 mg di sodio (12% RDA). La porzione per adulti raggiunge i 440 mg.
- Parfait ai frutti di bosco: 75 mg di sodio (3% DV), ma attenzione al contenuto di zucchero (27 g).
Starbucks: Beyond Coffee – Colazioni a basso contenuto di sodio
Il menu del cibo di Starbucks include opzioni oltre ai pasticcini.
- Morsi di uova di cavolo riccio e funghi: 340 mg di sodio (15% DV).
- Farina d’avena arrotolata e tagliata in acciaio: 125 mg di sodio (5% DV).
- Box di proteine di uova e formaggio cheddar: 450 mg di sodio (20% RDA).
Subway: costruisci il tuo panino a basso contenuto di sodio
Subway ti consente di personalizzare il controllo del sodio.
- Six-Inch Veggie Delite: 370 mg di sodio (16% DV) se si salta il formaggio e la carne.
- B.L.T. Insalata: 420 mg di sodio (18% DV) – sostituisci la maionese con olio e aceto.
Panera: Mezze Porzioni per il Controllo del Sodio
I pasti completi di Panera possono essere ricchi di sodio. Optare per mezze porzioni.
- Insalata mezza asiatica di sesamo con pollo: 450 mg di sodio (20% DV) con un cucchiaio di condimento.
- Panino con mezzo avocado: 200 mg di sodio (9% RDA).
- Frullato di fragole con yogurt greco: 75 mg di sodio (3% DV) – uno spuntino rinfrescante.
Dunkin’ Donuts: scelte leggere per la colazione
Dunkin’ ha alcune opzioni più leggere per evitare le trappole di sodio.
- Bocconcini di albume d’uovo e frittata vegetariana: 460 mg di sodio (20% RDA).
Taco Bell: sorprendenti opzioni a basso contenuto di sodio
Taco Bell può essere complicato, ma alcune scelte risaltano.
- Fagioli neri e riso: 370 mg di sodio (16% DV).
- Nacho Cheese Doritos Locos Taco: 360 mg di sodio (16% DV) – relativamente basso per Taco Bell.
Arby’s: attenersi ai lati semplici
Arby’s è noto per la carne, ma i contorni sono la soluzione migliore.
- Contorni (mais dolce, broccoli, fagiolini): Tutti con meno di 460 mg di sodio (20% RDA).
- Mele speziate alla cannella: 110 mg di sodio (5% DV) – un dessert sorprendentemente sano.
Panda Express: taglie per bambini per ridurre il contenuto di sodio
Panda Express richiede un ordine consapevole.
- Gamberetti croccanti al peperoncino: 340 mg di sodio (15% RDA).
- Pasti per cuccioli: Ordina porzioni più piccole per rimanere al di sotto di 450 mg di sodio (20% DV).
Comprensione dei livelli di sodio:
- Basso contenuto di sodio: Meno di 140 mg per porzione (meno del 5% del valore giornaliero consigliato).
- Range medio: 150–450 mg per porzione.
- Alto contenuto di sodio: Oltre 460 mg per porzione (più del 20% del valore giornaliero consigliato).
Trovare fast food a basso contenuto di sodio richiede impegno, ma queste scelte dimostrano che è possibile. Dare la priorità a piatti alla griglia, insalate e porzioni più piccole può aiutarti a goderti la comodità senza il sovraccarico di sodio. Fare questi piccoli scambi può fare una grande differenza per la salute del tuo cuore.
