La mayoría de los estadounidenses consumen demasiado sodio, lo que aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. Comer fuera de casa a menudo significa niveles altos de sodio, pero no tiene por qué ser así. Esta guía enumera 20 elementos del menú de cadenas populares de comida rápida con menos de 450 miligramos de sodio por porción, aproximadamente el 20 % del valor diario (VD) recomendado.
McDonald’s: cambios simples por menos sodio
McDonald’s no es conocido por sus alimentos saludables, pero existen opciones inteligentes.
- McNuggets de pollo (4 piezas): 340 mg de sodio (15 % VD).
- Avena con frutas y arce: Solo 150 mg de sodio (7 % VD) para el desayuno.
Chick-fil-A: céntrese en opciones frescas y a la parrilla
Chick-fil-A ofrece mejores selecciones bajas en sodio si omite los productos empanizados.
- Acompañamiento crujiente de col rizada: 250 mg de sodio (11 % VD): una opción sorprendentemente saludable.
- Nuggets asados (tamaño para niños): 270 mg de sodio (12 % VD). La porción para adultos alcanza los 440 mg.
- Berry Parfait: 75 mg de sodio (3% VD), pero cuidado con el contenido de azúcar (27 g).
Starbucks: Más allá del café: desayunos bajos en sodio
El menú de comida de Starbucks incluye opciones más allá de la repostería.
- Bocados de huevo con col rizada y champiñones: 340 mg de sodio (15 % VD).
- Avena laminada y cortada en acero: 125 mg de sodio (5% VD).
- Caja de Proteína de Huevos y Cheddar: 450 mg de sodio (20% VD).
Metro: construye tu propio sándwich bajo en sodio
Subway te permite personalizar para controlar el sodio.
- Vegetariano Delite de seis pulgadas: 370 mg de sodio (16% VD) si omite el queso y la carne.
- B.L.T. Ensalada: 420 mg de sodio (18% VD): deshazte de la mayonesa por aceite y vinagre.
Panera: Medias porciones para el control del sodio
Las comidas completas de Panera pueden tener un alto contenido de sodio. Opta por medias porciones.
- Media ensalada asiática de sésamo con pollo: 450 mg de sodio (20 % VD) con una cucharada de aderezo.
- Sándwich de medio aguacate: 200 mg de sodio (9 % VD).
- Batido de fresa con yogur griego: 75 mg de sodio (3 % VD): un refrigerio refrescante.
Dunkin’ Donuts: opciones de desayuno ligero
Dunkin’ tiene algunas opciones más ligeras para evitar las trampas de sodio.
- Bocados de tortilla de clara de huevo y verduras: 460 mg de sodio (20 % VD).
Taco Bell: opciones sorprendentes bajas en sodio
Taco Bell puede ser complicado, pero algunas opciones se destacan.
- Frijoles negros y arroz: 370 mg de sodio (16 % VD).
- Taco Doritos Locos con queso y nacho: 360 mg de sodio (16 % VD): relativamente bajo para Taco Bell.
Arby’s: Cíñete a los acompañamientos simples
Arby’s es conocido por la carne, pero los acompañamientos son la mejor opción.
- Guarniciones (maíz dulce, brócoli, habas): Todos con menos de 460 mg de sodio (20 % VD).
- Manzanas con canela y especias: 110 mg de sodio (5 % VD): un postre sorprendentemente saludable.
Panda Express: Tallas para niños con menor contenido de sodio
Panda Express requiere realizar pedidos con atención.
- Camarones crujientes con chile: 340 mg de sodio (15 % VD).
- Comidas para cachorros: Ordene porciones más pequeñas para mantenerse por debajo de 450 mg de sodio (20 % del valor diario).
Comprensión de los niveles de sodio:
- Bajo contenido en sodio: Menos de 140 mg por porción (menos del 5 % del valor diario).
- Rango medio: 150–450 mg por porción.
- Alto contenido de sodio: Más de 460 mg por porción (más del 20 % del valor diario).
Encontrar comida rápida baja en sodio requiere esfuerzo, pero estas opciones demuestran que es posible. Dar prioridad a los platos a la parrilla, las ensaladas y las porciones más pequeñas puede ayudarle a disfrutar de la comodidad sin la sobrecarga de sodio. Hacer estos pequeños cambios puede marcar una gran diferencia para la salud de su corazón.
