Nejnovější wellness trend zvaný „profi“ (proteinový prášek nebo koktejl smíchaný s kávou) získává na popularitě jako potenciální pomůcka pro kontrolu hmotnosti a zvýšení sytosti. Je ale tato kombinace opravdu účinná, nebo je to jen další pomíjivý fitness výstřelek? Zde je rozpis vědecky podložených výhod, potenciálních nevýhod a toho, jak bezpečně začlenit profi do vaší každodenní rutiny.
Proč kombinovat kávu a protein?
Úloha proteinu v sytosti a udržování svalů: Protein je kritický pro stavbu a obnovu tkání, ale jeho bezprostřední dopad je na sytost. Na rozdíl od sacharidů, které se tráví rychle, bílkoviny zpomalují trávení, takže se déle cítíte spokojeni. To může být životně důležité pro kontrolu chuti k jídlu a omezení svačiny po celý den.
Tekuté versus pevné bílkoviny: Tekuté zdroje bílkovin – jako jsou koktejly nebo prášky v kávě – se vstřebávají rychleji než pevné potraviny. To není nutně lepší, ale znamená to, že se protein rychleji dostane do svalů a trávicího systému. Tato rychlost však také usnadňuje konzumaci přebytečných kalorií, aniž byste si toho všimli.
Káva pro rychlé trávení: Výzkumy ukazují, že káva, ať už kofeinová nebo bezkofeinová, stimuluje uvolňování enzymů, které pomáhají rozkládat živiny, včetně bílkovin. Káva s kofeinem má silnější účinek, ale i káva bez kofeinu může hrát roli při zlepšení trávení.
Kolik bílkovin je dost?
Odborníci doporučují zaměřit se na 20 až 30 gramů bílkovin při snídani, abyste maximalizovali sytost. Jedna odměrka syrovátkového proteinu (asi dvě polévkové lžíce) obvykle poskytuje asi 13 gramů, což z Pro činí pohodlný způsob, jak tohoto cíle dosáhnout.
Na celkovém denním příjmu bílkovin však záleží více, než kdy je přijímáte. Většina dospělých potřebuje 50 až 175 gramů bílkovin denně, v závislosti na úrovni aktivity a individuálních potřebách.
Rizika ke zvážení
Zdraví ledvin: Z dlouhodobého hlediska může nadměrný příjem bílkovin přetížit ledviny. Lidé se stávajícími problémy s ledvinami by se měli před výrazným zvýšením příjmu bílkovin poradit se svým lékařem.
Předávkování kofeinem: Kombinace kávy s přidanými stimulanty (jako jsou některé proteinové prášky) může vést k úzkosti, nespavosti a bušení srdce. FDA doporučuje ne více než 400 mg kofeinu denně – asi čtyři až pět šálků kávy.
Skryté kalorie: Tekuté kalorie lze snadno přehlédnout. Pokud používáte ochucené proteinové prášky nebo předem připravené koktejly, zkontrolujte obsah cukru a tuku, aby nedošlo k vykolejení vašich cílů v oblasti hubnutí.
Je Proffi pro vás to pravé?
Pokud vynecháváte snídani nebo je pro vás obtížné uspokojit své potřeby bílkovin, Profi může být snadným řešením. Ale tohle není kouzelná pilulka. Plnohodnotné potraviny by měly být vždy prioritou.
Abyste maximalizovali výhody:
- Sledujte svůj celkový příjem bílkovin a kofeinu.
*Vybírejte neochucené nebo minimálně slazené proteinové prášky. - Zvažte kávu bez kofeinu, pokud jste citliví na stimulanty.
- Poslouchejte své tělo; pokud zaznamenáte nežádoucí účinky, upravte je.
Nakonec Pro není o nic lepší ani horší než tradiční příjem bílkovin. Jedná se o nástroj, který může být užitečný při zodpovědném používání.
