Вітамін D необхідний для загального здоров’я, і розуміння відмінностей між формами D2 і D3 має вирішальне значення для оптимізації споживання. Хоча обидва вітаміни служать одній і тій же основній меті — підтримці здоров’я кісток, імунної функції тощо, — вони відрізняються своїм походженням, засвоюваністю та ефективністю. У цій статті докладніше розглядаються основні відмінності, щоб допомогти вам зробити усвідомлений вибір.
Що робить вітамін D?
Вітамін D – це не тільки міцні кістки; це наріжний камінь благополуччя. Організм використовує його для поглинання кальцію і фосфору, які є життєво важливими для щільності кісток і запобігання таким захворюванням, як остеопороз. Дефіцит може призвести до крихкості кісток, переломів і, у дітей, до рахіту, хворобливого порушення росту. Окрім здоров’я скелета, вітамін D також зміцнює імунну систему, підтримує функцію м’язів і регулює нервову систему.
Вітамін D2 проти D3: походження та переробка
Основна відмінність полягає в тому, як виробляються ці вітаміни.
- Вітамін D2 (ергокальциферол) надходить з рослин і грибів, які піддаються впливу сонячного світла або ультрафіолетового випромінювання. Це рослинний варіант.
- Вітамін D3 (холекальциферол) утворюється, коли шкіра людини поглинає ультрафіолетові промені сонця, перетворюючи холестерин у вітамін D3. Він також міститься в продуктах тваринного походження, таких як жирна риба, яєчні жовтки та сир.
Обидві форми всмоктуються в тонкому кишечнику, але печінка переробляє їх по-різному. D2 перетворюється на 25-гідроксивітамін D2, а D3 перетворюється на 25-гідроксивітамін D3. Обидва вони перетворюються на кальцидіол, форму, яку лікарі вимірюють у аналізах крові, а потім на кальцитріол, повністю активну форму, яку використовує організм.
Чому D3 може бути кращим
Численні дослідження показують, що вітамін D3 більш ефективний для підвищення та підтримки рівня вітаміну D у порівнянні з D2. Один огляд 24 досліджень показав, що добавки D3 призвели до підвищення рівня вітаміну D в середньому на 15,69 наномоль на літр, ніж D2. Ця різниця є не лише статистично значущою; це означає, що D3 може потребувати меншої дози для досягнення тих самих переваг для здоров’я.
Однак індивідуальні відповіді різняться залежно від віку, статі та етнічної приналежності, тому завжди необхідні подальші дослідження.
Висновок
І вітамін D2, і D3 є цінними для підтримки здоров’я, але сучасні дані свідчать про те, що вітамін D3 є більш потужним і ефективним для підвищення рівня крові. Якщо потрібні добавки, вибір D3 може забезпечити кращі результати. Розуміння цих відмінностей дозволяє приймати обґрунтовані рішення щодо споживання вітаміну D.
