Chociaż sporadyczny stres jest naturalną częścią życia – często określany jako „eustres” – przewlekły lęk może stać się wyniszczającym cyklem, który wpływa zarówno na zdrowie psychiczne, jak i fizyczne. Aktualne dowody naukowe sugerują, że radzenie sobie z lękiem to nie tylko kwestia psychologicznych mechanizmów radzenia sobie; jest to również głęboko powiązane z tym, co jemy.
Zdaniem dr. Uma Naidu, psychiatra specjalizująca się w dietetyce z Harvardem oraz dyrektorka psychiatrii żywienia i stylu życia w Massachusetts General Hospital, sekret stabilności psychicznej może leżeć w połączeniu jelitowo-mózgowym.
Dlaczego dieta wpływa na zdrowie psychiczne
Jelita i mózg są w ciągłym stanie dwukierunkowej komunikacji. Mikroorganizmy jelitowe odgrywają kluczową rolę w naszym stanie emocjonalnym. Kiedy jemy pokarmy wywołujące stan zapalny w przewodzie pokarmowym, może to wywołać zapalenie nerwowe – proces zapalny w samym mózgu. Badania pokazują, że zapalenie układu nerwowego jest istotnym czynnikiem u osób doświadczających lęku.
Wybierając żywność wspierającą zdrową mikroflorę, możemy potencjalnie zmniejszyć czynniki wywołujące stres fizjologiczny. I odwrotnie, pewne nawyki żywieniowe mogą pogorszyć te objawy.
5 pokarmów, które mogą wywołać stany lękowe
Aby zachować spokojniejszy stan psychiczny, dr Naidu zaleca ostrożność w przypadku następujących pięciu kategorii żywności:
