Od wielu lat toczy się debata na temat wpływu kawy i herbaty na zdrowie. Jednakże niedawne zakrojone na szeroką skalę badanie opublikowane w JAMA dostarcza przekonujących dowodów na to, że umiarkowane spożycie kofeiny może w rzeczywistości utrzymywać zdrowie mózgu w miarę starzenia się. Badanie, które trwało dziesięciolecia i wzięło w nim udział ponad 131 000 uczestników, pokazuje, że regularne, umiarkowane spożywanie napojów zawierających kofeinę wiąże się z niższym ryzykiem demencji i wolniejszym pogorszeniem funkcji poznawczych.
Kluczowe wnioski z badania
Naukowcy z Mass General Brigham i Harvard odkryli, że ludzie, którzy pili od 2 do 3 filiżanek kawy zawierającej kofeinę lub od 1 do 2 filiżanek herbaty zawierającej kofeinę dziennie, mieli lepsze funkcjonowanie mózgu w porównaniu z osobami, które piły mniej kofeiny lub nie piły jej wcale. Należy zauważyć, że wersje bezkofeinowe nie wykazywały takiego samego działania ochronnego, co wskazuje, że kofeina, a nie tylko obecność kawy czy herbaty, jest kluczowym składnikiem. Zależność ta utrzymywała się nawet po uwzględnieniu genetycznej predyspozycji do demencji, co wzmacniało korelację.
Dlaczego kofeina ma znaczenie
Badanie nie dowodzi, że kofeina przynosi korzyści dla zdrowia mózgu, ale wyniki są zgodne z istniejącymi teoriami. Kofeina blokuje receptory adenozynowe w mózgu, co może chronić przed uszkodzeniami komórkowymi związanymi z pogorszeniem funkcji poznawczych. Niektóre badania sugerują również, że właściwości przeciwzapalne kofeiny mogą wspierać długoterminowe zdrowie mózgu. Brak korzyści ze spożycia bezkofeinowej potwierdza, że kofeina jest głównym czynnikiem wpływającym na te skutki.
Praktyczne implikacje dla codziennych nawyków
Jeśli już pijesz 2-3 filiżanki kawy zawierającej kofeinę lub 1-2 filiżanki herbaty zawierającej kofeinę dziennie, badanie to sugeruje, że nie ma potrzeby zmieniać nawyków. Co więcej, możesz aktywnie wspierać zdrowie swojego mózgu.
Należy jednak wziąć pod uwagę kilka praktycznych czynników:
- Czas: Unikaj kofeiny przed snem, ponieważ zły sen jest niezależnie powiązany z pogorszeniem funkcji poznawczych.
- Jakość: Wybieraj wysokiej jakości kawę i herbatę oraz ograniczaj dodatek cukru i sztucznych słodzików.
- Indywidualna tolerancja: Zwróć uwagę, jak kofeina wpływa na Ciebie ; zmniejsz spożycie, jeśli czujesz się niespokojny lub zdenerwowany.
Ograniczenia i uwagi
Było to badanie obserwacyjne, co oznacza, że badacze odkryli korelacje, ale nie mogli definitywnie udowodnić związku przyczynowego. Możliwe, że osoby pijące kawę/herbatę mają również inne zdrowe nawyki, które promują zdrowie mózgu. Indywidualna tolerancja na kofeinę jest różna, dlatego osoby z nadwrażliwością lub istniejącymi schorzeniami powinny skonsultować się z lekarzem. Wreszcie, kofeina jest tylko jednym ze składników ogólnego zdrowia poznawczego; aktywność fizyczna, sen, dieta i interakcje społeczne również odgrywają kluczową rolę.
Ostatecznie badanie to zapewnia pewność umiarkowanym konsumentom kofeiny. Ciesz się codzienną filiżanką — Twój mózg prawdopodobnie Ci za to podziękuje.
