Pertanyaan apakah jamur dapat melawan kanker adalah pertanyaan yang populer. Meskipun banyak yang memuji kualitas obatnya, bukti ilmiahnya jauh lebih beragam. Artikel ini mengkaji kondisi penelitian saat ini, memisahkan mana yang berhasil dan mana yang tidak, dan menyoroti bagaimana pasien dan praktisi harus menyikapi klaim ini.
Daya Tarik Jamur Obat
Jamur, khususnya varietas seperti reishi dan shiitake, telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional. Para pendukungnya berpendapat bahwa hal ini dapat meningkatkan kesehatan, memperpanjang umur, dan bahkan mengobati kanker. Namun, penelitian pada manusia yang teliti masih kurang, dan banyak klaim didasarkan pada penelitian pendahuluan atau bukti anekdotal.
Senyawa yang paling menjanjikan yang diteliti sejauh ini adalah lentinan, yang diekstraksi dari jamur shiitake. Memproduksi jamur dalam jumlah kecil sekalipun memerlukan pemrosesan ratusan pon jamur – kira-kira 400 pon untuk satu ons, atau 2.000 cangkir. Uji klinis awal yang menyuntikkan lentinan ke pasien kanker menunjukkan peningkatan tingkat respons objektif bila ditambahkan ke kemoterapi untuk kanker paru-paru. Ini berarti penyusutan tumor telah diamati, namun pertanyaan yang lebih penting mengenai kelangsungan hidup dan kualitas hidup masih belum terjawab.
Bukti Manusia Terbatas
Meskipun lentinan dapat mengurangi toksisitas terkait kemoterapi di usus dan sumsum tulang, dampaknya terhadap kelangsungan hidup jangka panjang masih kurang jelas. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa menambahkan lentinan pada pengobatan leukemia meningkatkan kelangsungan hidup rata-rata, mengurangi pengecilan otot, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan… pada tikus. Percobaan pada manusia menunjukkan sedikit peningkatan dalam kelangsungan hidup satu tahun pasien kanker stadium lanjut, namun tidak ada perbedaan signifikan dalam hasil dua tahun. Bahkan perbaikan yang signifikan secara statistik berarti peningkatan kelangsungan hidup rata-rata hanya dalam 25 hari – sebuah keuntungan kecil yang memerlukan evaluasi kritis.
Kasus Melawan Suplemen
Pasar ekstrak jamur sedang booming, dengan beberapa produk yang dipasarkan untuk pengobatan kanker prostat dengan harga sekitar $300 per bulan. Namun, penelitian menunjukkan bahwa suplemen ini tidak efektif jika dikonsumsi sendiri. Pria yang rutin mengonsumsi jamur mungkin memiliki risiko kanker prostat yang lebih rendah, namun hal ini belum tentu disebabkan oleh jamur itu sendiri; pola makan sering kali mencakup gaya hidup yang lebih sehat secara keseluruhan.
Jamur Reishi, yang sering disebut “jamur Tuhan”, tidak menunjukkan efek antikanker yang signifikan dalam uji klinis. Bahkan senyawa kuat seperti yang ditemukan dalam jamur kancing putih membunuh sel kanker di cawan petri, namun efek ini belum dapat diterapkan secara andal pada manusia.
Secercah Harapan dengan Jamur Kancing Putih?
Sebuah penelitian mengeksplorasi efek bubuk jamur kancing putih utuh pada pria dengan kanker prostat berulang secara biokimia setelah operasi atau radiasi. Dari 26 pasien, empat pasien mengalami penurunan kadar PSA secara dramatis – yang merupakan indikator utama perkembangan kanker – setelah memulai dosis harian setengah hingga satu setengah cangkir jamur segar. Seorang pasien melihat tingkat PSA-nya anjlok hingga nol dan tetap tertekan untuk waktu yang lama.
Peringatan dan Kesimpulan
Penelitian ini tidak memiliki kelompok kontrol, sehingga tidak mungkin untuk mengesampingkan kebetulan. Namun, peningkatan kadar PSA pada pasien pasca prostatektomi hampir selalu menandakan perkembangan kanker. Menambahkan jamur kancing putih ke dalam makanan memiliki risiko minimal. Hasil yang paling menjanjikan berasal dari jamur utuh, bukan ekstrak eksklusif.
Meskipun buktinya belum pasti, temuan ini menunjukkan bahwa jamur kancing putih mungkin menawarkan pendekatan yang berisiko rendah dan mudah diakses untuk mengelola perkembangan kanker prostat. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan dampak ini, namun potensi manfaatnya perlu dipertimbangkan.
