Konsumen yang membeli biji chia Navitas Organics dari Whole Foods dan Amazon harus segera memeriksa kemasannya. Penarikan kembali secara sukarela telah dikeluarkan untuk lot tertentu karena potensi kontaminasi Salmonella, bakteri yang dapat menyebabkan penyakit serius. Meskipun tidak ada penyakit yang dilaporkan hingga saat ini, perusahaan memulai penarikan tersebut sebagai tindakan pencegahan menyusul tindakan serupa yang dilakukan pemasoknya.
Produk dan Kode Lot yang Terkena Dampak
Penarikan kembali tersebut mempengaruhi paket biji chia Navitas Organics berukuran 8 ons yang dijual dalam kantong stand-up (kode UPC 858847000284). Konsumen sebaiknya membuang atau mengembalikan kode lot berikut, yang tercetak di bagian belakang kemasan di atas informasi nutrisi:
- W31025283 – Terbaik Jika Digunakan Pada: Akhir APR 2027
- W31025286 – Terbaik Jika Digunakan Pada: Akhir APR 2027
- W31025287 – Terbaik Jika Digunakan Pada: Akhir APR 2027
- W31025311 – Terbaik Jika Digunakan Pada: Akhir MEI 2027
- W31025314 – Terbaik Jika Digunakan Pada: Akhir MEI 2027
- W31025315 – Terbaik Jika Digunakan Pada: Akhir MEI 2027
- W31025316 – Terbaik Jika Digunakan Pada: Akhir MEI 2027
- W31025317 – Terbaik Jika Digunakan Pada: Akhir MEI 2027
Pembuangan yang benar dan sanitasi permukaan sangat penting untuk mencegah kontaminasi silang. Bersihkan dan disinfeksi secara menyeluruh semua permukaan yang mungkin bersentuhan dengan benih yang ditarik kembali.
Memahami Risiko Infeksi Salmonella
Salmonella adalah penyakit bawaan makanan yang umum, mulai dari ketidaknyamanan ringan hingga komplikasi parah yang mengancam jiwa. Populasi yang rentan – termasuk anak kecil, lansia, dan individu dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah – berada pada risiko tertinggi. Bahkan orang yang sehat pun dapat mengalami gejala yang tidak menyenangkan, biasanya muncul 6 hingga 72 jam setelah terpapar.
Gejala Umum Salmonella
Ini termasuk:
- Demam
- Sakit kepala
- Diare (kadang berdarah)
- Kram perut
- Mual dan muntah
Gejala biasanya hilang dalam 4-7 hari, namun dehidrasi merupakan kekhawatiran utama. Minum cairan bening sangat penting selama pemulihan. Dalam kasus yang jarang terjadi, infeksi dapat menyebar ke aliran darah sehingga memerlukan perhatian medis segera.
FDA dan CDC merekomendasikan untuk mencari perawatan medis jika gejalanya parah atau terus berlanjut. Penarikan kembali ini menggarisbawahi pentingnya protokol keamanan pangan dalam rantai pasokan, karena kontaminasi kecil sekalipun dapat memicu peringatan yang meluas.
Penarikan kembali secara sukarela ini menyoroti perlunya kewaspadaan dalam praktik penanganan makanan dan kesadaran konsumen akan potensi risiko kesehatan. Dengan mengikuti pedoman ini, konsumen dapat melindungi diri mereka sendiri dan keluarga mereka dari paparan Salmonella.
