Kebanyakan orang Amerika mengonsumsi terlalu banyak natrium, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung. Makan di luar sering kali berarti kadar natrium tinggi, tetapi hal ini tidak harus terjadi. Panduan ini mencantumkan 20 item menu dari rantai makanan cepat saji populer dengan kandungan natrium di bawah 450 miligram per porsi—sekitar 20% dari Nilai Harian (DV) yang direkomendasikan.
McDonald’s: Pertukaran Sederhana untuk Sodium Rendah
McDonald’s tidak terkenal dengan makanan kesehatannya, tetapi ada pilihan cerdas.
- McNugget Ayam (4 Buah): 340mg natrium (15% DV).
- Fruit & Maple Oatmeal: Hanya 150mg sodium (7% DV) untuk sarapan.
Chick-fil-A: Fokus pada Pilihan Panggang dan Segar
Chick-fil-A menawarkan pilihan rendah sodium yang lebih baik jika Anda melewatkan item yang dilapisi tepung roti.
- Kale Crunch Side: 250mg sodium (11% DV) – pilihan yang sangat menyehatkan.
- Nugget Panggang (Ukuran Anak-anak): 270mg sodium (12% DV). Porsi dewasa mencapai 440mg.
- Berry Parfait: 75mg sodium (3% DV), tapi perhatikan kandungan gulanya (27g).
Starbucks: Selain Kopi – Sarapan Rendah Sodium
Menu makanan Starbucks mencakup pilihan selain kue kering.
- Gigitan Telur Kangkung & Jamur: 340mg natrium (15% DV).
- Oatmeal Gulung & Potong Baja: 125mg natrium (5% DV).
- Kotak Telur & Protein Cheddar: 450mg natrium (20% DV).
Subway: Buat Sandwich Rendah Sodium Anda Sendiri
Subway memungkinkan Anda menyesuaikan untuk mengontrol natrium.
- Delite Veggie Enam Inci: 370mg sodium (16% DV) jika Anda melewatkan keju dan daging.
- BLT Salad: 420mg sodium (18% DV) – buang mayo untuk minyak dan cuka.
Panera: Setengah Porsi untuk Kontrol Natrium
Makanan ukuran penuh Panera bisa jadi mengandung banyak natrium. Pilihlah setengah porsi.
- Salad Wijen Setengah Asia dengan Ayam: 450mg sodium (20% DV) dengan satu sendok makan saus.
- Sandwich Setengah Alpukat: 200mg natrium (9% DV).
- Smoothie Stroberi dengan Yogurt Yunani: 75mg sodium (3% DV) – camilan yang menyegarkan.
Dunkin’ Donuts: Pilihan Sarapan Ringan
Dunkin’ memiliki beberapa pilihan yang lebih ringan untuk menghindari perangkap natrium.
- Gigitan Telur Dadar Putih & Sayuran: 460mg natrium (20% DV).
Taco Bell: Pilihan Rendah Sodium yang Mengejutkan
Taco Bell mungkin rumit, tetapi ada beberapa pilihan yang menonjol.
- Kacang Hitam & Beras: 370mg natrium (16% DV).
- Nacho Cheese Doritos Locos Taco: 360mg sodium (16% DV) – relatif rendah untuk Taco Bell.
Arby’s: Tetap pada Sisi Sederhana
Arby’s terkenal dengan dagingnya, tetapi makanan pendamping adalah pilihan terbaik Anda.
- Lauk pauk (Jagung Manis, Brokoli, Kacang Lima): Semuanya di bawah 460mg sodium (20% DV).
- Apel Kayu Manis Berbumbu: 110mg natrium (5% DV) – makanan penutup yang sangat menyehatkan.
Panda Express: Ukuran Anak untuk Sodium Lebih Rendah
Panda Express membutuhkan pemesanan yang cermat.
- Udang Renyah Cabai: 340mg natrium (15% DV).
- Makanan Cub: Pesan porsi lebih kecil agar tetap di bawah 450mg sodium (20% DV).
Memahami Kadar Natrium:
- Rendah Sodium: Di bawah 140mg per porsi (kurang dari 5% DV).
- Kelas Menengah: 150–450mg per porsi.
- Tinggi Natrium: Lebih dari 460mg per porsi (lebih dari 20% DV).
Menemukan makanan cepat saji rendah sodium membutuhkan usaha, namun pilihan ini membuktikan hal itu mungkin. Memprioritaskan makanan panggang, salad, dan porsi kecil dapat membantu Anda menikmati kenyamanan tanpa kelebihan natrium. Melakukan perubahan kecil ini dapat membuat perbedaan besar bagi kesehatan jantung Anda.
