Bien que le stress occasionnel fasse naturellement partie de la vie – souvent appelé eustress – l’anxiété chronique peut devenir un cycle débilitant qui influence à la fois la santé mentale et physique. La science émergente suggère que la gestion de l’anxiété n’est pas seulement une question de mécanismes d’adaptation psychologiques ; elle est aussi profondément ancrée dans ce que nous mettons dans nos assiettes.
Selon Dr. Selon Uma Naidoo, psychiatre nutritionnelle formée à Harvard et directrice de la psychiatrie nutritionnelle et du mode de vie au Massachusetts General Hospital, le secret de la stabilité mentale réside peut-être dans la connexion intestin-cerveau.
Pourquoi l’alimentation a un impact sur la santé mentale
L’intestin et le cerveau sont en communication bidirectionnelle constante. Nos microbes intestinaux jouent un rôle décisif dans la façon dont nous nous sentons. Lorsque nous consommons des aliments qui provoquent une inflammation du tube digestif, cela peut déclencher une neuroinflammation, une inflammation du cerveau. La recherche indique que la neuroinflammation est un facteur important chez les personnes anxieuses.
En choisissant des aliments qui soutiennent un microbiome sain, nous pouvons potentiellement réduire les déclencheurs physiologiques du stress. A l’inverse, certaines habitudes alimentaires peuvent exacerber ces symptômes.
5 aliments qui peuvent déclencher de l’anxiété
Pour maintenir un état mental plus calme, le Dr Naidoo recommande d’être prudent avec les cinq catégories suivantes :
