De nombreuses personnes ont du mal à perdre du poids malgré des efforts constants. Réduire les calories, faire de l’exercice régulièrement, et pourtant la balance refuse de bouger. Il ne s’agit pas d’un échec de la volonté, mais d’une réalité biologique connue sous le nom de théorie du point de consigne. La théorie propose que notre corps résiste activement aux changements de poids importants, déclenchant des ajustements hormonaux et métaboliques pour revenir à une ligne de base prédéterminée. Ignorer cela est la raison pour laquelle les régimes yo-yo sont si courants : plus de 80 % du poids perdu est repris.
Comment votre corps défend son poids
La théorie du point de consigne n’est pas nouvelle. Les chercheurs ont exploré cette idée pour la première fois dans les années 1980, en développant des observations antérieures sur la manière dont le corps régule les réserves de graisse. Lorsque nous perdons du poids, notre corps réagit comme s’il était confronté à la famine, augmentant les hormones de la faim comme la ghréline et diminuant les signaux de satiété provenant de la leptine. Simultanément, le métabolisme ralentit : le corps brûle moins de calories simplement pour survivre. Ce ralentissement n’est pas temporaire ; des études montrent que les taux métaboliques peuvent rester supprimés pendant des années après une perte de poids rapide, comme le démontrent les recherches menées sur les concurrents de The Biggest Loser.
Ce n’est pas un défaut, c’est une adaptation évolutive. Historiquement, la perte de poids était synonyme de maladie ou de famine. Un corps qui conservait son énergie avait plus de chances de survivre. Aujourd’hui, dans un monde où la nourriture est abondante, ce mécanisme de survie se retourne contre ceux qui tentent de perdre du poids.
Qu’est-ce qui détermine votre point de consigne ?
De multiples facteurs influencent le poids « par défaut » de votre corps :
- Génétique et épigénétique : Vos gènes jouent un rôle, mais la comment ces gènes sont exprimés est également essentielle.
- Environnement : L’accès à des aliments sains et aux possibilités d’activité physique est important.
- Obésogènes : Produits chimiques environnementaux qui favorisent la prise de poids.
- Interventions médicales : La chirurgie bariatrique et certains médicaments (comme l’insuline) peuvent modifier votre point de consigne.
- Mode de vie : L’alimentation, l’exercice, le sommeil et le stress y contribuent.
- Expériences de vie : Les traumatismes, le poids maternel pendant la grossesse et même le tabagisme pendant la grossesse peuvent tous élever le point de consigne d’une personne.
Pouvez-vous modifier votre point de consigne ?
Bien que les mécanismes exacts ne soient pas entièrement compris, il est plus facile d’augmenter votre point de consigne que de l’abaisser. Une suralimentation prolongée peut faire monter la ligne de base de votre corps. Le baisser est plus délicat, mais pas impossible. Les changements de mode de vie peuvent à eux seuls contribuer à une perte de poids modeste (environ 5 % du poids corporel). Des changements plus radicaux nécessitent souvent des interventions médicales telles que des médicaments GLP-1, une chirurgie bariatrique ou des procédures de manchon endoscopique.
Stratégies pratiques pour perdre du poids
Même avec un point de consigne qui joue contre vous, des stratégies efficaces existent :
- Allez lentement : perdez un à deux livres par semaine pour minimiser les réactions métaboliques.
- Maintenir l’apport calorique : Ne réduisez pas les calories de manière trop drastique, sinon votre corps arrêtera la combustion des graisses.
- Pesez-vous régulièrement : la pesée quotidienne fournit des informations cruciales sur ce qui fonctionne.
- Build Muscle : L’entraînement en force combat le ralentissement métabolique. Visez deux à trois séances de 20 à 30 minutes par semaine.
- Donner la priorité au sommeil et à la gestion du stress : Ceux-ci régulent les hormones de la faim.
Si ces méthodes échouent, consultez un médecin au sujet des interventions médicales. La perte de poids n’est pas seulement une question de volonté ; c’est un processus biologique complexe.
En fin de compte, la théorie du point de consigne nous rappelle que la perte de poids n’est pas simplement une question d’effort, mais de compréhension et de travail avec les tendances naturelles de notre corps. Rechercher une aide médicale n’est pas abandonner : c’est utiliser les outils disponibles pour surmonter les obstacles biologiques.
