Si bien el estrés ocasional es una parte natural de la vida (a menudo denominado euestrés ), la ansiedad crónica puede convertirse en un ciclo debilitante que influye tanto en la salud física como mental. La ciencia emergente sugiere que controlar la ansiedad no se trata solo de mecanismos psicológicos de afrontamiento; también está profundamente arraigado en lo que ponemos en nuestros platos.
Según Dr. Uma Naidoo, psiquiatra nutricional formada en Harvard y directora de psiquiatría nutricional y de estilo de vida del Hospital General de Massachusetts, el secreto de la estabilidad mental puede residir en la conexión intestino-cerebro.
Por qué la dieta afecta la salud mental
El intestino y el cerebro están en constante comunicación bidireccional. Nuestros microbios intestinales juegan un papel decisivo en cómo nos sentimos. Cuando consumimos alimentos que causan inflamación en el tracto digestivo, podemos desencadenar neuroinflamación : inflamación en el cerebro. Las investigaciones indican que la neuroinflamación es un factor importante en quienes experimentan ansiedad.
Al elegir alimentos que favorezcan un microbioma saludable, podemos reducir potencialmente los desencadenantes fisiológicos del estrés. Por el contrario, ciertos hábitos dietéticos pueden exacerbar estos síntomas.
5 alimentos que pueden desencadenar ansiedad
Para mantener un estado mental más tranquilo, el Dr. Naidoo recomienda tener cuidado con las siguientes cinco categorías:
