Si está tomando un medicamento GLP-1 como semaglutida (Ozempic, Wegovy) o tirzepatida (Mounjaro, Zepbound), la supresión del apetito es común. Sin embargo, saltarse el desayuno no es lo ideal. Un desayuno bien elegido puede estabilizar los niveles de energía y regular las señales de hambre a lo largo del día. La dietista Bonnie Newlin enfatiza la prioridad de los alimentos integrales, no procesados, ricos en fibra y proteínas. Estos nutrientes apoyan la salud digestiva y la preservación de los músculos durante la pérdida de peso.
Por qué es importante: Los medicamentos GLP-1 actúan retardando la digestión, haciendo que los alimentos ricos en grasas sean más difíciles de procesar y potencialmente causando malestar gastrointestinal. La elección de opciones ricas en proteínas magras y fibra minimiza estos efectos secundarios. La clave es comer lo que puedas tolerar, aunque sea una porción más pequeña de lo habitual.
Aquí hay nueve desayunos diseñados para personas que toman medicamentos para bajar de peso, centrándose en la densidad de nutrientes y la facilidad de digestión.
Taza de avena llena de proteínas
Esta avena rica en proteínas es a la vez apta para la diabetes y saciante. Proporciona una liberación sostenida de energía, ideal para quienes se adaptan a los cambios de apetito.
Los mejores huevos revueltos ricos en proteínas
Los huevos son una fuente inagotable de proteínas, pero esta receta reduce el consumo de grasas saturadas al mezclarlos con requesón bajo en grasa. Este intercambio agrega calcio y mantiene una textura cremosa.
Nutrición: (por porción) 268 calorías, 22 g de proteína, 4 g de carbohidratos, 19 g de grasa total.
Avena nocturna con bayas y chía
Una opción de “prepáralo y olvídate” que combina la dulzura del puré de plátano con el poder antioxidante de las bayas. Las semillas de chía añaden fibra y promueven la saciedad. El remojo nocturno facilita la digestión.
Nutrición: (por porción) 520 calorías, 20 g de proteína, 78 g de carbohidratos, 17 g de grasa total.
Panqueques de requesón ligeros y esponjosos
Los panqueques tradicionales suelen tener un alto contenido de carbohidratos procesados. Esta receta cambia la harina por copos de avena, aumenta la fibra y agrega proteínas del requesón. El resultado es un desayuno satisfactorio que no aumentará el nivel de azúcar en sangre.
Nutrición: (por porción) 338 calorías, 18 g de proteína, 33 g de carbohidratos, 16 g de grasa total.
Burrito de desayuno vegetariano preparado con anticipación
Un burrito calentito y abundante es una excelente manera de comenzar el día. Aumente el volumen con pimientos morrones y espinacas en lugar de carnes procesadas y exceso de queso para obtener un impulso nutritivo. Esta comida también es una forma inteligente de incorporar más verduras a su dieta.
Nutrición: (por porción) 501 calorías, 27 g de proteína, 33 g de carbohidratos, 29 g de grasa total.
Tazón de yogur de cítricos de invierno
El yogur griego aporta una alta dosis de proteínas (alrededor de 25 g por ración). Combinarlo con rodajas de naranja sanguina proporciona vitamina C que estimula el sistema inmunológico y un sabor refrescante. Los probióticos del yogur también favorecen la salud intestinal.
Nutrición: (por porción) 305 calorías, 30 g de proteína, 32 g de carbohidratos, 6 g de grasa total.
Batido de crema de fresa
Este batido obtiene un refuerzo de proteínas del tofu sedoso, que se mezcla perfectamente para obtener una textura cremosa. Las fresas añaden antioxidantes y dulzura natural. Es una opción vegana que se siente como un placer.
Nutrición: (por porción) 313 calorías, 21 g de proteína, 23 g de carbohidratos, 16 g de grasa total.
Tostada de huevo y aguacate
Un desayuno clásico enriquecido con huevos, una de las principales fuentes de colina para la salud celular. Agregar aguacate proporciona grasas saludables y te mantiene lleno por más tiempo. Esta comida es rápida, fácil y versátil.
Nutrición: (por porción) 336 calorías, 16 g de proteína, 20 g de carbohidratos, 21 g de grasa total.
Avena con mantequilla de almendras
La avena cortada está repleta de fibra soluble, que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. Agregar mantequilla de almendras proporciona grasas saludables y un sabor satisfactorio. Esta receta se puede preparar en lotes grandes para preparar la comida fácilmente.
Nutrición: (por porción) 356 calorías, 16 g de proteína, 46 g de carbohidratos, 13 g de grasa total.
Conclusión: Elegir el desayuno adecuado cuando se toman medicamentos para bajar de peso se trata de maximizar la nutrición y minimizar las molestias digestivas. Dar prioridad a los alimentos integrales, las proteínas magras y la fibra garantiza una energía sostenida y respalda su proceso de control de peso. No te fuerces a comer si no tienes hambre; una porción más pequeña es mejor que nada.
