Tee ist das am zweithäufigsten konsumierte Getränk der Welt, und das aus gutem Grund: Er wird mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Aber kann das Trinken von Tee tatsächlich beim Abnehmen helfen? Die Wissenschaft ist komplex, aber hier ist eine Aufschlüsselung dessen, was Forscher darüber wissen – und was nicht –, wie sich verschiedene Tees auf Ihr Körpergewicht auswirken können.
Wie Tee beim Abnehmen helfen kann
Der Austausch von kalorienreichen Getränken durch Tee kann zur Gewichtsabnahme beitragen, indem er einfach die Gesamtkalorienaufnahme reduziert. Wenn Sie beispielsweise ein zuckerhaltiges Kaffeegetränk durch kalorienfreien Tee ersetzen, können Sie täglich Hunderte von Kalorien einsparen. Darüber hinaus enthalten bestimmte Tees Verbindungen, die den Stoffwechsel und den Fettabbau direkt beeinflussen können.
Catechine, eine Art Pflanzenstoff, der in vielen Tees vorkommt, sollen den Stoffwechsel ankurbeln, indem sie die Geschwindigkeit erhöhen, mit der Ihr Körper Fett verbrennt. Grüner Tee ist besonders reich an diesen Verbindungen, einschließlich Epigallocatechingallat (EGCG), dessen gesundheitliche Vorteile ausführlich untersucht wurden.
Die Art und Weise, wie Tee verarbeitet wird, beeinflusst seine Nährstoffzusammensetzung, was bedeutet, dass einige Sorten möglicherweise wirksamer zur Gewichtsreduktion sind als andere. Hier ist ein Blick auf fünf Schlüsseltypen:
1. Grüner Tee: Die am meisten untersuchte Option
Grüner Tee gilt als der am besten erforschte Tee zur Gewichtsabnahme. Studien deuten darauf hin, dass es das Risiko von abdominaler Fettleibigkeit, insbesondere bei Frauen, verringern kann. Dies ist wahrscheinlich auf die kombinierte Wirkung von EGCG, Koffein und Methylxanthin zurückzuführen, die die Fettoxidation (Verbrennung) fördert und die Fettsynthese (Speicherung) hemmt.
Koffein ist jedoch der Schlüssel: Untersuchungen zeigen, dass grüner Tee nur dann zur Gewichtsreduktion wirksam ist, wenn er mit 80–300 mg Koffein täglich kombiniert wird. Die Kombination scheint direkt auf Fettzellen abzuzielen und möglicherweise deren Entwicklung zu hemmen. Weitere Forschung ist noch erforderlich, aber die Beweise sind vielversprechend.
Achtung: Grüner Tee kann mit Blutverdünnern wie Warfarin interagieren. Konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen, bevor Sie Grüntee-Ergänzungsmittel einnehmen.
2. Schwarzer Tee: Ein mutiger Ansatz
Schwarzer Tee wird umfassend oxidiert, was ihm einen kräftigeren Geschmack und möglicherweise einzigartige Vorteile verleiht. Dieser Prozess verändert die Polyphenole im schwarzen Tee, was die Kalorienaufnahme und die Fettaufnahme verringern kann. Eine ältere Studie deutete darauf hin, dass eine Mischung aus schwarzem, grünem und Maulbeertee-Extrakt eine schlechte Kohlenhydratabsorption verursachte.
Neue Forschungsergebnisse deuten auch darauf hin, dass schwarzer Tee die Darmbakterien verändern könnte, um Fettleibigkeit zu bekämpfen. Studien an Mäusen zeigten, dass die Ergänzung mit Schwarztee-Extrakt zu einem Gewichtsverlust führte, der mit einer fettarmen Diät vergleichbar war. Studien am Menschen sind erforderlich, um diese Wirkungen zu bestätigen.
3. Oolong-Tee: Ein Mittelweg
Oolong-Tee liegt hinsichtlich Oxidation und Geschmack zwischen grünem und schwarzem Tee. Es enthält sowohl Catechine als auch Theaflavine sowie Koffein, was es zu einem weiteren potenziellen Hilfsmittel beim Abnehmen macht. Einige Studien deuten darauf hin, dass das Trinken von Oolong-Tee den Stoffwechsel in der Nacht ankurbeln und den Fettabbau um bis zu 20 % steigern kann.
Da es sich bei diesen Studien jedoch um kleine und kurzfristige Studien handelt, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die langfristigen Auswirkungen zu bestimmen. Eine Studie ergab, dass etwa 70 % der übergewichtigen Teilnehmer innerhalb von sechs Wochen mehr als 2 Pfund verloren, wenn sie täglich vier Tassen Oolong-Tee tranken.
4. Weißer Tee: Die am wenigsten verarbeitete Option
Weißer Tee wird von allen Teesorten am wenigsten verarbeitet und enthält daher einen hohen Anteil an entzündungshemmenden Antioxidantien und fettverbrennendem EGCG. Es kann den Fettabbau beschleunigen und die Bildung neuer Fettzellen verhindern. Eine Studie zeigte, dass der Konsum von weißem Tee in Kombination mit Diät und Bewegung zu einer Verringerung des Körpergewichts, des Taillenumfangs und des BMI führte.
5. Hibiskustee: Mehr als nur Gewichtsverlust
Hibiskustee ist dafür bekannt, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken. Einige Studien deuten darauf hin, dass es auch das Gewichtsmanagement unterstützen kann, indem es das Körperfett, den BMI und das Verhältnis von Hüfte zu Taille reduziert. Die meisten Forschungsarbeiten konzentrieren sich jedoch auf Hibiskus-Extrakt und nicht auf aufgebrühten Tee, sodass weitere Studien erforderlich sind.
Das Fazit
Obwohl Tee einige Vorteile bei der Gewichtsabnahme bieten kann, ist er keine Wunderlösung. In den meisten Studien werden konzentrierte Extrakte oder Kapseln anstelle von aufgebrühtem Tee verwendet. Die Auswirkungen sind oft bescheiden und es sind weitere groß angelegte Versuche am Menschen erforderlich.
Letztendlich erfordert eine nachhaltige Gewichtskontrolle eine Änderung der Ernährung und des Lebensstils. Das Trinken von reinem, ungesüßtem Tee kann ein gesunder Teil dieses Prozesses sein, ist jedoch kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung.
