Die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks hängt oft von der Wahl Ihres Lebensstils ab, einschließlich der Frage, was Sie morgens als Erstes trinken. Drei registrierte Ernährungsberater empfehlen unabhängig voneinander Rübensaft und Hibiskustee als wirksame Optionen und verweisen auf ihre natürlich vorkommenden Verbindungen, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen. Obwohl sie kein Ersatz für verschriebene Medikamente sind, können sie eine wertvolle Ergänzung zu einer blutdruckbewussten Routine sein.
Why Beet Juice Works
Rübensaft zeichnet sich durch seinen hohen Nitratgehalt aus. Diese Nitrate wandeln sich im Körper in Stickstoffmonoxid um, ein Molekül, das die Blutgefäße entspannt und die Durchblutung verbessert. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass bereits mäßiger Verzehr einen messbaren Unterschied machen kann: Studien zeigen, dass Rote-Bete-Saft den systolischen Blutdruck über zwei Monate hinweg um etwa 3–4 mmHg senkt.
Neben Nitraten ist Rübensaft auch reich an Antioxidantien und Kalium, was dabei hilft, den Natriumspiegel im Körper auszugleichen. Eine Tasse (8 Unzen) 100 % Rübensaft enthält:
- 62 Kalorien
- 14,7 g Kohlenhydrate
- 2,7 g Ballaststoffe
- 317 mg Kalium (7 % DV)
Um es in Ihre Ernährung zu integrieren, entscheiden Sie sich für 100 % Rübensaft ohne Zuckerzusatz. Sie können es auch in Würfel für Smoothies einfrieren oder mit anderen Säften wie Apfel- oder Zitrussäften mischen, um den Geschmack zu verbessern. Fangen Sie klein an, um Verdauungsbeschwerden zu vermeiden.
Hibiskustee: Eine natürliche Alternative
Einen weiteren vielversprechenden Ansatz bietet Hibiskustee, gebraut aus den Blütenblättern der Pflanze Hibiscus sabdariffa. Seine Anthocyan-Antioxidantien können ähnlich wie bestimmte Blutdruckmedikamente die Blutgefäße entspannen. Eine klinische Studie zeigte, dass das tägliche Trinken von drei Tassen Hibiskustee über sechs Wochen zu einer stärkeren Senkung des systolischen Blutdrucks führte als ein Placebo.
Dieser Tee ist von Natur aus koffeinfrei und daher für jede Tageszeit geeignet.
Was macht diese Getränke wirksam?
Der Schlüssel liegt darin, Getränken Vorrang zu geben, die wenig Natrium, zugesetzten Zucker und gesättigte Fettsäuren enthalten. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf Inhaltsstoffe, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit aktiv unterstützen:
- Nitrate: Diese kommen in Rüben vor und fördern die Stickoxidproduktion.
- Kalium: Hilft bei der Regulierung des Natriumspiegels.
- Antioxidantien: Reduzieren Entzündungen und schützen die Blutgefäße.
„Die besten Getränke gegen den Blutdruck sind diejenigen, die schädliche Nährstoffe minimieren und gleichzeitig diejenigen maximieren, die eine gesunde Durchblutung unterstützen“, erklärt Avery Zenker, MAN, RD.
Fazit: Rübensaft und Hibiskustee können wertvolle Ergänzungen zu einem blutdruckbewussten Lebensstil sein. Obwohl es sich hierbei nicht um schnelle Lösungen handelt, kann eine regelmäßige Einnahme zur langfristigen Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen.
