Třešňová šťáva není jen další trendy superpotravina, je to nápoj, který je podpořen rostoucím množstvím vědeckých důkazů pro zdraví srdce, spánek, regeneraci svalů a dokonce i kognitivní funkce. Často opomíjené pravidelné používání může poskytnout významné výhody, ale je důležité porozumět vědě za tvrzeními a potenciálním nevýhodám.
Proč na dortovém třešňovém džusu záleží
Třešně se v tradiční medicíně používají po staletí. Moderní výzkumy potvrzují, že třešně obsahují jedinečné sloučeniny – zejména antokyany, proanthokyanidiny a flavonoly – které bojují proti zánětu a oxidačnímu stresu. Tyto faktory přispívají k rozvoji chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, artritida a neurodegenerativní stavy. Výhody šťávy nejsou jen teoretické: Četné studie prokazují skutečné, měřitelné zdravotní přínosy.
Klíčové výhody podložené výzkumem
1. Podporuje zdraví srdce: Šťáva z višní snižuje riziko srdečních onemocnění snížením krevního tlaku a hladiny LDL cholesterolu. Vysoký obsah antioxidantů neutralizuje volné radikály a zabraňuje poškození buněk, které vede k ateroskleróze.
2. Zlepšená kvalita spánku: Šťáva obsahuje melatonin, hormon, který reguluje cykly spánku a bdění, a tryptofan, aminokyselinu, která zvyšuje produkci serotoninu. Výzkum ukazuje, že pití třešňového džusu před spaním může vést k delšímu a klidnějšímu spánku. Jedna studie z roku 2018 na starších dospělých s nespavostí prokázala výrazné zlepšení délky spánku při každodenním používání.
3. Zlepšená funkce mozku: Zánět a oxidační stres přispívají k poklesu kognitivních funkcí. Protizánětlivé vlastnosti šťávy z višní mohou chránit zdraví mozku. Studie z roku 2019 zjistila zlepšení paměti a učení u starších dospělých, kteří pili šťávu po dobu 12 týdnů. Je však důležité poznamenat, že tato studie byla financována průmyslem, což vyvolává potenciální obavy z předpojatosti.
4. Obnova svalů a vytrvalost: Sportovci těží ze schopnosti třešňového džusu snížit bolestivost, zánět a poškození svalů po cvičení. Výzkum ukazuje zlepšenou vytrvalost a rychlejší regeneraci síly při konzumaci před nebo po intenzivním tréninku.
5. Chrání zdraví kostí: Předběžný výzkum naznačuje, že třešňová šťáva může pomoci zabránit ztrátě kostní hmoty související s věkem snížením rozpadu kostí. Opět, financování průmyslu komplikuje výklad; Jsou zapotřebí větší nezávislé studie.
6. Úleva od bolesti při artritidě: Šťáva z višní vykazuje slibné výsledky při léčbě vzplanutí dny a příznaků osteoartrózy. Sloučeniny ve šťávě mohou snížit zánět a zlepšit pohyblivost kloubů. Jedna studie zjistila, že každodenní používání vedlo ke snížení bolesti u pacientů s artritidou kolene.
Výživové informace
Porce 8 uncí třešňového džusu obsahuje přibližně 159 kalorií, 0,8 gramu bílkovin, 1,5 gramu tuku, 36,9 gramu sacharidů a 32,8 gramu cukru. Je také dobrým zdrojem mědi (12 % DV), která je nezbytná pro tvorbu krvinek a zdraví pojivové tkáně. Vždy vybírejte 100% čistou šťávu, abyste se vyhnuli přidanému cukru.
Bezpečnostní opatření a úvahy
Ačkoli je obecně bezpečná, může u některých lidí způsobit žaludeční nevolnost kvůli obsahu sorbitolu. Osoby s alergií na třešně by se měly vyhnout její konzumaci. Lidé s cukrovkou by ji měli konzumovat s mírou kvůli přirozenému obsahu cukru.
“Důkazy podporující zdravotní přínosy třešňového džusu jsou slibné, ale k potvrzení těchto účinků a stanovení optimálního dávkování je zapotřebí další nezávislý výzkum.”
Závěrem lze říci, že třešňová šťáva nabízí širokou škálu potenciálních zdravotních výhod, od zdraví srdce až po kvalitu spánku. Spotřebitelé by si však měli být vědomi zkreslení financování průmyslu v některých studiích a konzumovat džus s mírou jako součást vyvážené stravy.
