Mnoho lidí se snaží zhubnout i přes neustálé úsilí. Snížení kalorií, pravidelné cvičení, a přesto váha odmítá jít pryč. Nejde o slabost vůle, ale o biologickou realitu známou jako teorie nastavené hodnoty. Teorie naznačuje, že naše tělo aktivně odolává významným změnám hmotnosti, což způsobuje, že se hormonální a metabolické úpravy vrátí na předem stanovenou výchozí hodnotu. Ignorování toho vysvětluje, proč je yo-jo dieta tak běžná: více než 80 % ztracených kil se vrací zpět.
Jak vaše tělo chrání svou váhu
Teorie nastavených hodnot není nová. Vědci poprvé začali zkoumat tuto myšlenku v 80. letech minulého století a rozšířili dřívější pozorování o tom, jak tělo reguluje tukové zásoby. Když hubneme, naše tělo reaguje, jako by čelilo hladu, zvyšuje hladinu hormonů hladu, jako je ghrelin, a snižuje signály sytosti z leptinu. Zároveň se zpomalí váš metabolismus – vaše tělo spálí méně kalorií, jen aby přežilo. Toto zpomalení není dočasné; výzkumy ukazují, že rychlost metabolismu může po rychlém úbytku hmotnosti zůstat potlačena po celá léta, jak prokázaly studie soutěžících The Biggest Loser.
To není chyba, ale evoluční adaptace. Historicky hubnutí znamenalo nemoc nebo hladovění. Organismus, který si šetřil energii, měl větší šanci na přežití. Nyní, ve světě bohatého jídla, tento mechanismus přežití selhává u těch, kteří se snaží zhubnout.
Co definuje vaši nastavenou hodnotu?
„Výchozí hodnotu“ vašeho těla ovlivňuje mnoho faktorů:
- Genetika a epigenetika: Vaše geny hrají roli, ale klíčové je také jak se tyto geny projevují.
- Životní prostředí: Záleží na přístupu ke zdravému jídlu a příležitostem k fyzické aktivitě.
- Obezogeny: Ekologické chemikálie, které podporují přibírání na váze.
- Lékařské zákroky: Bariatrická chirurgie a některé léky (jako je inzulín) mohou změnit nastavenou hodnotu.
- Životní styl: Strava, cvičení, spánek a stres mají vliv.
- Životní zkušenost : Zranění, váha matky během těhotenství a dokonce i kouření během těhotenství mohou zvýšit nastavenou hodnotu člověka.
Mohu změnit svou nastavenou hodnotu?
Přestože přesné mechanismy nejsou plně pochopeny, zvýšení nastavené hodnoty je snazší než její snížení. Dlouhodobé přejídání může posunout základní linii vašeho těla nahoru. Jeho snížení je obtížnější, ale ne nemožné. Samotné změny životního stylu mohou pomoci s mírným úbytkem hmotnosti (asi 5 % tělesné hmotnosti). Drastičtější změny často vyžadují lékařskou intervenci, jako jsou léky GLP-1, bariatrická chirurgie nebo endoskopická sleeve resekce.
Praktické strategie pro hubnutí
I když daný bod pracuje proti vám, existují účinné strategie:
- Pomalu : Zhubněte 1 až 2 kila týdně, abyste minimalizovali metabolický návrat.
- Udržujte kalorie : Nesnižujte kalorie příliš prudce, jinak vaše tělo zastaví spalování tuků.
- Pravidelně se važte : Každodenní vážení poskytuje důležitou zpětnou vazbu o tom, co funguje.
- Build Muscle : Silový trénink bojuje s pomalým metabolismem. Zaměřte se na dvě až tři 20-30minutová sezení týdně.
- Upřednostněte spánek a úlevu od stresu : Regulují hormony hladu.
Pokud tyto metody nefungují, poraďte se se svým lékařem o lékařském zásahu. Hubnutí není jen o síle vůle; je to složitý biologický proces.
Teorie set pointů nám nakonec připomíná, že hubnutí není jen o úsilí, ale o porozumění a práci s přirozenými tendencemi našeho těla. Vyhledání lékařské pomoci není o kapitulaci, ale o použití dostupných nástrojů k překonání biologických překážek.
