Як вибрати кейтеринг

Іноді буває важко вибрати гідне місце для планованого заходу. Припускаючи формат, тематику і кількість гостей, доводиться враховувати такі пункти, як орендна плата, місце знаходження, площу та місткість приміщення. Хтось хоче знайти локацію самостійно, а хтось делегує цю задачу професіоналам індустрії кейтерінгу.
Також хочемо вам порекомендувати кейтеринг
У випадку з рестораном, насамперед враховується здатність простору вмістити задану кількість гостей. Але слід також звернути увагу і на місце для встановлення сцени, обладнання, для роботи офіціантів та інших фахівців. Зал на 200 місць при розсадці театром відмінно підійшов би, але коли потрібно десь розмістити сцену, екран, проектор, колонки, світло, робочий стіл офіціантів доведеться знайти приміщення, розраховане осіб У компактному залі ви можете бути обмежені в творчому розмаху і досить обмежені в реалізації глобальних ідей. При одночасній організації декількох заходів можна зіткнутися з такою проблемою, як неможливість зробити все вчасно. Можливо в підсумку виявиться, що буде витрачено багато коштів на цілу команду співробітників, зазвичай яка забирає левову частку бюджету, тому що строки стислі або дуже розтягнуті. Укладаючи з майданчиком договір з чітко прописаним часом проведення заходу, підготовки, демонтажу, ви можете виявитися обмеженими в діях без можливості для маневру при підготовці інших подій і у випадку непередбачених обставин. При підписанні договору цей факт потрібно неодмінно врахувати. Визначившись з метою і спрямованістю заходи, ви будете шукати місце, що відповідає всім поставленим умовам, у тому числі бюджету, географії і т. , а також станете впевнено обговорювати додатковий час для доступу за основним договором. Отже, перед тим, як телефонувати з приводу оренди вподобаного приміщення, бажано сформувати чіткі уявлення про те, чого і яким чином ви плануєте досягти, і погодити їх з усіма помічниками та співробітниками.
Вибираєте кейтеринг компанію і майданчик для заходу.