Кокосове молоко з Кальцієм без цукру

11-11-2019

Кокосовое молоко с Кальцием без сахара
Коров’яче, соєве, мигдалеве: яке молоко корисніше всього. На якому варіанті варто зупинитися. Напевно, це найпоширеніший вид молока, — відмінне джерело білка, вітамінів (Е, D і В12), мінералів (кальцій і фосфор). Зараз популярним стало органічне молоко (зі знаком «органік» на упаковці). Цей продукт отримують від корів, що харчуються виключно травою і сіном з чистого грунту. На таких фермах не використовують антибіотики і гормони для тварин. При алергії на молоко його вживання може призвести до утворення аутоімунних захворювань. Традиційне молоко також містить холестерину, надлишок якого викликає захворювання серцево – судинної системи. За складом і властивостями козяче молоко схожий з коров’ячим, але воно засвоюється організмом приблизно на 20% краще. Такий продукт навіть скисає повільніше, ніж коров’яче молоко, при кімнатній температурі. Козяче молоко гіпоалергенний, його дозволено пити навіть маленьким дітям. Воно здатне очищати організм від солей важких металів. Це джерело калію, кальцію, вітамінів В, С, А, D, заліза і магнію. Цей продукт — всесвітньо визнана альтернатива коров’ячого молока. Соєве молоко не створить жодних проблем і дискомфорту тим, у кого непереносимість лактози — цієї речовини в соєвих бобах просто немає. Соя багата вітамінами групи А, D, В, кальцієм. Вона не містить холестерину, рівень жиру в ній низький, а білка — найвищий. Краще вибирати несолодкі види соєвого молока, щоб уникнути зайвих калорій через вживання цукру. Одним з переваг такого молока є його низька калорійність. При цьому воно містить майже вдвічі більше вітаміну Е та кальцію, ніж коров’яче, але білка в ньому набагато менше. Це відмінний варіант для приготування коктейлів та смузі, так як мигдальне молоко володіє ніжним горіховим ароматом. Красою цього молока є те, що його можна приготувати самостійно в домашніх умовах: попередньо замочені на ніч горіхи мигдалю збити в блендері з водою. Багато приймають рідина всередині кокоса за молоко, але насправді кокосове молоко — це продукт з м’якоті горіха, в якому містяться корисні олії. Марганець входить до складу цього продукту, підтримує правильний рівень цукру в організмі. Корисні жирні кислоти сприятливо впливають на роботу мозку. Завдяки рослинним ферментам, таке молоко перетравлюється швидше продукту тваринного походження. Кокосовий аромат зробить кашу, смузі або коктейль смачніше і солодше. Таке молоко, як і мигдальне, можна зробити вдома самому, натерши на тертці м’якоть і залив гарячою водою на пару годин.
Також хочемо вам порекомендувати Кокосовое молоко